Al páncreas se le asigna el papel más importante en el cuerpo humano. Produce las enzimas necesarias para una correcta digestión. Y también se sabe que este cuerpo produce sustancias mediante las cuales se controla el azúcar en la sangre. Cualquier violación en su funcionalidad conduce a serias interrupciones en los sistemas de órganos y la aparición de estados patológicos que son muy peligrosos para la vida.
El valor y la función del páncreas.
El páncreas es un órgano glandular, que se indica con el nombre en sí, por lo tanto, su misión es suministrar al tracto digestivo las enzimas necesarias para la vida. Tiene un tinte gris rosado. Se sabe que su cabeza a una edad joven y joven tiene un tono oscuro, y con la edad se ilumina.
Los hábitos nocivos afectan negativamente a esta glándula y causan su "envejecimiento" prematuro, es decir, parece desgastarse prematuramente. Al mismo tiempo se altera su funcionalidad, y los órganos digestivos sufren en primer lugar. Una enfermedad tan grave como la diabetes puede desarrollarse.
Sin las enzimas que se producen en este cuerpo, una digestión completa es imposible. Estos incluyen:
- Quimotripsinógeno activado por quimotripsina y tripsina;
- Tripsinógeno (permite que los péptidos y proteínas se escindan);
- Zymogens: formas enzimáticas que son inactivas (responsables de la coagulación de la sangre).
Cada una de las sustancias anteriores es vital para el cuerpo humano, ya que cumple una misión muy importante: el valor total de digerir los alimentos entrantes y su total absorción.
Está programado por la naturaleza y con el equilibrio entre el correcto funcionamiento del páncreas, la liberación de las enzimas necesarias, no hay problemas. Todas las vitaminas y oligoelementos necesarios son absorbidos perfectamente por los intestinos, sin causar dolor ni todo tipo de trastornos.
Este órgano lobular garantiza una capacidad digestiva completa para el duodeno. A través de los vasos del páncreas, entran sustancias, debido a lo cual se garantiza su suavidad y el pleno valor de su acción.
Una vez que se forman enzimas útiles en este órgano glandular, entran en el tracto digestivo a través de un conducto especial, llamado acini.
La tripsina y la quimotripsina inactivas se convierten en sustancias activas útiles como resultado de ingresar al duodeno. La inactividad de las formas de estas enzimas durante su aparición inicial hace posible excluir la posibilidad de que la glándula se autofusione.
Cuando recibe un secreto especial en la cavidad del estómago (o cuando está lleno), se activan hormonas especiales que promueven la secreción de enzimas en ella. Estos incluyen: secretina, colecistocinina, gastrina. Cualquier factor dañino dirigido a este órgano puede dañar seriamente la salud humana e incluso llevar a la muerte.
El páncreas es muy importante para el buen funcionamiento de todos los sistemas de órganos. Por otro lado, cualquier falla en el trabajo de ciertos órganos puede conducir a una interrupción de su correcto funcionamiento. Esto afectará la salud humana.
Además de la formación de secreción, la glándula también realiza una función endocrina, controlando los procesos metabólicos (carbohidratos, grasas y proteínas).
La localización del páncreas en el cuerpo.
Averigüemos dónde está el páncreas en los humanos. Por lo tanto, se encuentra en cierta área del abdomen, en el espacio detrás del peritoneo, detrás de la "parte posterior" del estómago. Se caracteriza por una unión sólida al duodeno. Anatómicamente, consta de las siguientes partes:
- Cuerpo;
- Cola
- Cabeza
El cuerpo de la glándula es casi la forma de un triángulo, tiene paredes anteriores, inferiores y posteriores. La parte delantera está adyacente al estómago, aquí hay un montículo especial: la caja de relleno. El borde inferior del mismo va detrás del intestino (colon). La parte posterior es adyacente a todo el "arsenal" de estructuras anatómicas: vena renal izquierda, aorta abdominal, columna vertebral, vena cava inferior.
La cola de este órgano tiene forma de cono o pera, apuntando hacia arriba y hacia la izquierda. Se apoya en la puerta esplénica. El conducto, que pasa a través de él, se abre en el intestino (en el duodeno 12). Al fusionarse con la vesícula biliar, "fluye" hacia el intestino.
La cabeza se encuentra en la curva del duodeno. La vena porta penetra en el surco que separa el intestino de la glándula. Aquí también se origina el conducto adicional, que fluye hacia el intestino. Ciertos vasos sanguíneos y venosos pasan a través de la glándula, y su trabajo está controlado por los sistemas nerviosos simpático y parasimpático.
El tamaño del cuerpo y las razones de sus cambios.
En un adulto sano, la masa del páncreas tiene un promedio de alrededor de 60 gramos. Su ancho es de tres a nueve centímetros, y la longitud promedio es de 18 cm (pero no menos de 14 y no más de 22 cm). La formación de su rudimento se produce en el embrión después de dos semanas de su desarrollo.
En los bebés, se diferencia en el tamaño mínimo. A medida que el niño crece, su páncreas también aumenta. Si el peso de este cuerpo es menos de 70 gramos y más de 80 gramos, entonces estamos hablando de cualquier violación grave que contribuya a la disfunción.
A los tres años, el niño tiene un peso de páncreas de 20 gramos, y en la adolescencia se vuelve más pesado en 10 gramos. Ya a la edad de seis años se puede notar que tomó cierta forma, idéntica al órgano de un adulto. En los bebés, es bastante móvil, en contraste con el período tardío.
Un aumento o atrofia siempre debe ser alarmante, ya que normalmente tales fenómenos no ocurren. Esto puede indicar la presencia de un proceso neoplásico u otra enfermedad grave. Los cambios pueden ser tanto focales como difusos (sobre toda la superficie).
El tamaño "adulto" del cuerpo alcanza aproximadamente 17-18 años. El grosor no suele superar los tres centímetros. El cuerpo mide 2,5 cm, la cola mide 3 cm, la cabeza mide 3,2 cm, la dilatación del conducto de Wirsung es de 0,25 cm a 0,5 cm, su diámetro es de hasta 0,2 cm. Estos datos se obtienen en El resultado del ultrasonido.
La estructura de la glándula debe ser homogénea, los contornos difieren en claridad. Normalmente, no hay elementos adicionales. Cualquier formación extraña (quistes, etc.) indica una enfermedad.
Los cambios en el tamaño (tanto las partes generales como las individuales) pueden indicar un proceso patológico. Esto está disponible para visualización utilizando equipos de ultrasonido. Los fenómenos necróticos, como la aparición de una lesión quística, pueden ser diagnosticados por un especialista con experiencia.
Cómo entender qué duele exactamente el páncreas.
A diferencia de muchas otras enfermedades, cualquier cambio negativo en la parte del páncreas conduce a una sensación de dolor muy fuerte. Una enfermedad como la pancreatitis (inflamación de la glándula) causa dolores muy fuertes y agudos, de naturaleza difusa.
El paciente experimenta un verdadero tormento, a menudo describiendo el dolor, como "cortar con un cuchillo". Es bastante difícil soportar tales problemas, una persona queda prácticamente incapacitada, solo puede acostarse o sentarse a medias.
El ataque de pancreatitis aguda se desarrolla casi a la velocidad del rayo. El dolor puede tener este personaje:
- Culebrilla (alrededor del abdomen);
- Afilado, en la espalda (costillas inferiores);
- Debajo de las costillas, extendiéndose hacia la zona abdominal.
Muy a menudo, los pacientes no pueden determinar dónde están con dolor. En algunos casos, puede enmascararse como otras enfermedades (estómago, intestinos, vesícula biliar). Esta condición suele ir acompañada de otros síntomas, como náuseas e incluso vómitos.
El desarrollo de pancreatitis se manifiesta con mayor frecuencia por el dolor en el plexo solar y en la izquierda. Cualquier fragmento brillante de dolor debe alertar a la persona y sugerir con precisión pancreatitis u otras enfermedades de este órgano glandular. El médico realiza un diagnóstico preciso basándose en las quejas, los resultados de ecografías y los análisis de sangre.
Cuales son los sintomas
Las costuras, cortes, dolores apagados en el abdomen, vertidos o concentrados en el lado izquierdo, pueden indicar la aparición de pancreatitis u otra patología. Entre las enfermedades del páncreas hay que destacar:
- Pancreatitis (inflamación de naturaleza aguda o crónica);
- Formación quística;
- Azúcar y diabetes insípida (exceso o falta de insulina);
- Necrosis (órgano que se apaga);
- Colecistopancreatitis (a menudo acompaña a la colelitiasis);
- Tumores (benignos y malignos, que afectan a cualquier parte de la glándula).
Todos estos síntomas pueden indicar enfermedades pancreáticas. La pancreatitis necrotizante es bastante grave. Para la diabetes mellitus se caracteriza por una mala cicatrización de las heridas, picazón de la piel, sed, inmunidad reducida. En oncología, también hay una pérdida de peso irrazonable, rechazo de los alimentos, aumento de la debilidad, agotamiento, mal aliento y otros síntomas.
¿Qué dieta prescriben los médicos para un páncreas enfermo?
En primer lugar, debe señalarse que cualquier enfermedad del páncreas es el resultado de la desnutrición y la presencia de malos hábitos que han ocurrido durante muchos años. Si solo han aparecido las primeras "campanas" que indican pancreatitis aguda, es importante buscar ayuda de inmediato y someterse a un tratamiento adecuado.
Pero a menudo las personas se pierden este momento y acuden al médico cuando el proceso ya ha pasado a una forma crónica. En este caso, es imposible curar completamente al paciente, pero realmente ayudarlo a eliminar los síntomas y traducir la condición aguda en remisión.
En cualquier caso, la pancreatitis, como otras enfermedades de este órgano, es el resultado del abuso de alimentos fritos, ahumados, encurtidos y grasos. La presencia en la dieta de alimentos que contienen sustancias químicas desempeña un papel importante en la aparición de enfermedades.
Tampoco se recomienda tomar medicamentos sin control, ya que su ingesta inadecuada y la dosis excesiva también cargan la glándula.
Un lugar importante en la aparición de cáncer de páncreas es fumar. Por lo tanto, las personas que no se niegan el hábito, están en riesgo. Efecto especialmente dañino en tal abuso de alcohol corporal.
Por lo general, la oncología no se presenta de esa manera, pero está precedida por una pancreatitis crónica a largo plazo, acompañada por el consumo de tabaco y el consumo de alcohol. Comer en exceso, una dieta deficiente, un exceso de trabajo, el estrés, una gran cantidad de carbohidratos en la dieta también pueden contribuir al desarrollo de la diabetes.
Para las enfermedades del páncreas, los gastroenterólogos aconsejan excluir del menú los siguientes productos y platos:
- Alcohol (incluso débil);
- Frito y graso (sin brochetas en las brasas y pollo a la parrilla);
- Ahumado y encurtido (deberá abandonar la conservación y encurtidos);
- Picante y salado (encurtidos, varios condimentos aquí);
- Tomates y salsas;
- Bebidas de té y café de alta resistencia;
- Salchichas (hervidas y ahumadas), jamón;
- Rellenos alimenticios de origen artificial;
- Caldos fuertes, sopas y borscht;
- Berenjena
- Bollos frescos, magdalenas, pan fresco;
- Setas
- Dulce
- Cualquier legumbres;
- Cualquier producto semiacabado.
Se permite tal comida ahorradora:
- Caldos y sopas débiles en avena, arroz y granos de mijo;
- Kissels, primeros platos de moco y puré de papas (papas, vegetales, excepto tomates);
- Frutas y verduras al horno;
- Agua mineral (según la indicación que prescriba el médico);
- Té débil sin azúcar (mejor de manzanilla, hierba de San Juan, menta);
- Pollo hervido, carne hervida baja en grasa, kroliatina;
- Chuletas al vapor;
- Productos lácteos (requesón bajo en grasa, leche, kéfir);
- Sopa de leche (se pueden usar fideos o fideos), vegetales, frutas;
- Huevo - hasta una pieza durante el día;
- Bayas, salsa de frutas, salsas en crema agria;
- Calabaza
- Taberna
- Trigo sarraceno
- El pan de ayer;
- Aceite de oliva y vegetal;
- Malvavisco
La dieta principal es prescrita por el médico después de recibir datos precisos sobre la enfermedad. En ningún caso no puede automedicarse, ya que puede llevar al desarrollo del proceso patológico. Medicamentos y otras medidas terapéuticas prescritas por un médico.
En el siguiente video - información interesante sobre el páncreas y sus funciones.
