La alcachofa es una planta herbácea de la familia Compositae, que produce grandes inflorescencias que se consumen. El producto es un riñón no soplado, que consiste en grandes escamas carnosas. La alcachofa tiene muchas propiedades útiles que se utilizaron hace muchos miles de años para tratar diversas patologías. Con su ayuda, es posible recuperarse de la infertilidad, para hacer frente a enfermedades del hígado, el corazón y los vasos sanguíneos. Hay contraindicaciones para el uso de plantas que necesitas saber.
Descripción de la planta
La alcachofa es una cultura que pertenece a la familia Astrov. Se forman grandes inflorescencias en la planta, que se utilizan para preparar diversos platos y remedios.
En otras palabras, la alcachofa es un capullo de flor que no tuvo tiempo de florecer. Los elementos constituyentes de la cultura son escamas carnosas de tamaño bastante grande.
La planta es perenne y tiene un tallo recto bajo. Las hojas de la alcachofa son bastante anchas y plumosas. Las hojas del fondo están cubiertas de pelos blancos y forman una roseta más cerca de la raíz.
La apariencia de la alcachofa se asemeja a un cardo. Durante la floración en la cultura aparecen flores de color púrpura o azul.
Los beneficios y propiedades curativas de la alcachofa.
La alcachofa se considera un producto único, y esto se debe a su rica composición natural. La planta se considera una fuente de muchos oligoelementos y vitaminas que son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo.
Las inflorescencias son de gran valor y contienen los siguientes componentes:
- inulina;
- cinarin
- ácidos orgánicos;
- aceites esenciales;
- vitaminas de diversos grupos;
- Micro y macronutrientes.
El producto es bajo en calorías, por lo que a menudo se introduce en el menú de varias dietas. El beneficio de la alcachofa para el cuerpo es que la llena de sustancias útiles. La presencia de un producto de este tipo en la dieta tiene un efecto positivo en la salud general y el estado de ánimo de la persona.
Puede seleccionar algunas propiedades útiles de la planta:
- Se considera un profiláctico eficaz contra el cáncer y las enfermedades del corazón. La alcachofa contiene quercetina y rutina, que inhiben el crecimiento de células anormales, y en su acción son similares a los medicamentos de quimioterapia.
- Ayuda a normalizar la digestión. En la planta hay mucha fibra, que tiene un efecto positivo en el trabajo de los órganos del sistema digestivo. Logra deshacerse del estreñimiento, normalizar las heces y prevenir la aparición de tumores en el intestino.
- Normaliza la vesícula biliar. Con la ayuda de las alcachofas, es posible minimizar la probabilidad de desarrollar colecistitis y normalizar la producción de bilis en el cuerpo.
- Reduce el riesgo de aterosclerosis. El consumo regular de alcachofa reduce la cantidad de colesterol y azúcar en el cuerpo, lo que tiene un efecto positivo en el trabajo del corazón y el sistema vascular.
- Mejora la apariencia de una persona. El producto contiene una gran cantidad de antioxidantes y ácido ascórbico, que mejora el estado de la piel. Además, el proceso de envejecimiento se ralentiza.
El uso de la alcachofa ayuda a mejorar el funcionamiento del hígado y lo protege de los efectos de varias sustancias tóxicas. El producto es especialmente útil si desea perder peso, ya que elimina las sales y escorias acumuladas en el cuerpo. Además, la presencia de alcachofas en la dieta ayuda a normalizar el metabolismo.
Uso en medicina tradicional.
La medicina alternativa recomienda el uso de la alcachofa para el tratamiento de diversas enfermedades. A partir de este producto se suelen preparar infusiones, infusiones, decocciones y tinturas.
Té De Hoja De Alcachofa
El té de las hojas de alcachofa se puede comprar en las tiendas de alimentos saludables en sobres u hojas. Para hacer una bebida, necesitas preparar una bolsita de té o 1.5 cucharaditas de plantas secas en un vaso de agua hirviendo. La mezcla debe dejarse durante 5 minutos, luego beber.
Para el tratamiento de diversas patologías y para fines preventivos, se recomienda tomar esta bebida varias veces al día antes o después de las comidas. El té terminado tiene un sabor amargo, por lo que se recomienda agregarle miel o azúcar para mejorar el sabor.
Tintura de alcohol a base de hojas.
Para preparar la tintura es mejor usar hojas frescas e inflorescencias en proporciones iguales. Es necesario:
- Un vaso de alcachofas trituradas vierte 200 ml de alcohol;
- Dejar insistir durante 21 días.
Tome esta herramienta debe estar en micro dosis, es decir, una gota de tintura de alcohol disuelta en una cucharada de agua. La duración del tratamiento y la multiplicidad de técnicas dependen del tipo de patología y su estadio.
Inflorescencias De Infusión
Para la preparación de la infusión es mejor tomar materias primas secas, es decir, hojas o inflorescencias. Es necesario verter una cucharadita de la planta en el recipiente y verter 500 ml de agua hirviendo. La mezcla resultante para soportar al menos 2 horas, se filtra y se toma según lo previsto.
Tal remedio popular se recomienda beber en el tratamiento de patologías asociadas con el funcionamiento deficiente de los riñones, el hígado o el corazón. Además, esta infusión se considera una herramienta eficaz en el tratamiento de la aterosclerosis y el edema tisular. La infusión debe tomarse 15-20 minutos antes de una comida, y la dosis se determina individualmente, teniendo en cuenta la complejidad de la patología. Por lo general, se prescriben 25-50 ml a la vez.
Jugo fresco
Para problemas con la potencia, puedes tomar jugo fresco de alcachofa. Es necesario aceptar medios 2 veces al día en 50-60 ml. Se puede usar una mezcla de jugo de alcachofa y miel para enjuagar la boca con candidiasis en niños y estomatitis.
El jugo tiene un efecto estimulante sobre el cabello, por lo que los curanderos antiguos recomendaron frotarlo en los folículos pilosos con calvicie progresiva. El jugo de alcachofa se debe aplicar al cabello, frotar las raíces y lavar después de 2 horas.
Propiedades útiles de los extractos de alcachofa.
Extracto de alcachofa hecho en Vietnam ayuda a:
- limpiar el cuerpo, especialmente la sangre;
- restaurar el hígado después de la cirugía o el uso prolongado de fármacos potentes;
- Curar la vesícula biliar y sus conductos.
Usando el extracto de alcachofa, es posible reducir la cantidad de azúcar en la sangre, normalizar los procesos metabólicos en el cuerpo y calmar el sistema nervioso. El medicamento en poco tiempo puede excretar sales en exceso, toxinas y ácido úrico. La campana se recomienda para su uso en varias fallas del hígado, la hepatitis y la aterosclerosis, y también ayuda a enfrentar los problemas en la glándula tiroides.
La resina de alcachofa se vende por 100 gramos en forma de briqueta. Para hacer té de alcachofa, debe cortar ¼ cucharadita de producto vegetal y verter una pequeña cantidad de agua hirviendo sobre él. Mezclar bien hasta completar la disolución de la barra. Esta herramienta para beber varias veces al día durante media hora antes de las comidas. Es importante recordar que tomar extracto de alcachofa puede causar un efecto secundario, como diarrea.
Alcachofas En Dieta
Numerosos estudios realizados por nutricionistas han confirmado que la alcachofa es un producto eficaz para perder peso. Puedes comer hojas, tallos y cestas de plantas, y en todas las partes de la cantidad de nutrientes es la misma. La alcachofa contiene vitaminas B, C, E y K, así como una gran cantidad de elementos micro y macro. Además, este producto contiene fibra, cuya cantidad es mucho mayor que en las ciruelas. Sin embargo, la principal ventaja del producto es que ayuda a inhibir el crecimiento de células malignas.
La alcachofa es una fuente de antioxidantes, y su presencia constante en la dieta retarda el envejecimiento. Además, mejora los procesos metabólicos en el cuerpo y por lo tanto contribuye a la pérdida de peso.
Muchos nutricionistas aprecian una verdura por su contenido de silimarina, que acelera la recuperación del tejido hepático dañado. Con la ayuda de la alcachofa es posible mejorar el trabajo del sistema digestivo y normalizar el colesterol. El extracto de alcachofa para perder peso ayuda a reducir el apetito y retrasa el proceso de oxidación de las grasas, transformándolos en radicales libres. El producto es bajo en calorías, pero al mismo tiempo es muy nutritivo y contiene una serie de elementos traza útiles.
Las alcachofas peladas pueden someterse a cualquier tipo de procesamiento, es decir, freír, encurtir, rellenar o sal. La forma más sencilla de cocinar es cocinar las frutas, después de lo cual se pueden comer con cualquier plato de acompañamiento.
Contraindicaciones y efectos secundarios.
Como cualquier otra planta, la alcachofa tiene algunas contraindicaciones para su uso. No se recomienda introducir dicho producto en la dieta para mujeres durante la lactancia, para niños en edad preescolar y para pacientes con patologías renales.
La alcachofa no se puede comer con enfermedades del sistema digestivo. La planta tiene una propiedad de dilución y puede disminuir la presión, por lo que no se recomienda para personas con hipotensión. No se permite abusar de las propiedades beneficiosas de la planta, porque en grandes cantidades el producto puede afectar negativamente el estado de salud.
