Muchas personas están acostumbradas a beber té, no solo con leche, limón y azúcar, sino también en combinación con varios pasteles y dulces. Al mismo tiempo, no es necesario comprar pasteles, puedes hacerlos tú mismo fácilmente.
Pasteles sabrosos, simples y ligeros siempre serán una excelente opción para el té, tanto en el período diario, como para reunirse con los invitados. Por lo tanto, cada ama de casa debe tener necesariamente varias recetas para su preparación.
Torta rápida con kéfir y mermelada.
Para cocinar necesitarás:
- kéfir - 250 ml;
- mermelada de albaricoque o fresa - 1 taza;
- azúcar granulada - 130 gramos;
- bicarbonato de sodio - 1 cuchara pequeña;
- huevos - 2 piezas;
- Medio kilo de harina de primera calidad.
Esta receta dura aproximadamente 1 hora. El contenido calórico de 100 gramos de horneado hace 330 kcal.
Cocinar el pastel es simple y fácil con los pasos en la mermelada:
- Para empezar, rompe los huevos, ponlos en un recipiente;
- Vertemos azúcar en los huevos, frotamos todo a fondo con un batidor o una batidora hasta que se forme una estructura homogénea;
- Rellene el kéfir en la mezcla de huevo, agregue la mermelada, mezcle todo nuevamente con una batidora o un batidor hasta que quede suave;
- Añadir un poco de harina y amasar la masa. La consistencia de la prueba debe ser media;
- Al final agregue bicarbonato de sodio, mezcle todo a fondo;
- Verter la masa ya hecha en una fuente para hornear;
- Calentamos el horno a 180 grados, ponemos la forma con la masa allí;
- Dejar cocer durante 45 minutos.
- Una vez transcurrido este tiempo, verificamos la disposición con la ayuda de un palillo de madera; si no tiene masa, la cocción está lista;
- Se puede cortar en dos pasteles y crema de pelusa, leche condensada o cualquier mermelada.
Pastel De Té De Brownie Simple
La torta necesitará los siguientes productos:
- 250 gramos de chocolate negro;
- 180 gramos de mantequilla;
- un vaso de azucar
- Harina blanca del grado más alto - 4 cucharas grandes;
- cuatro huevos;
- 3 cucharadas grandes de cacao en polvo;
- un poco de sal
Prepararemos esta torta fácil para el té dentro de 40-60 minutos. El nivel calórico por 100 gramos es de 380 kcal.
Esquema de cocina:
- Recolectamos hasta la mitad de una olla grande de agua, ponemos un recipiente más pequeño en ella, de modo que se adhiere a los lados de un recipiente grande con asas;
- Colocar en el fuego y calentar;
- En un recipiente más pequeño coloque el chocolate, un trozo de mantequilla y deje hasta que se derrita;
- Asegúrese de agitar todos los componentes mientras se derrite para que no se separen ni se quemen,
- Después de la formación de una mezcla homogénea, retire todo de la estufa, déjelo a un lado hasta que esté completamente enfriado;
- Mientras tanto, ponga los huevos en una taza, espolvoree azúcar y revuelva todo con una batidora hasta que se forme una masa esponjosa;
- A continuación, combine la mezcla de huevo con chocolate y revuelva con cuidado hasta que quede suave;
- Después de mezclar bien, vierta en la mezcla polvo de cacao 1.5 cucharadas grandes, harina y un poco de sal;
- Básicamente lo mezclamos, pero no muy largo;
- Engrasar la fuente para hornear con mantequilla, espolvorear con la mitad restante de cacao en polvo;
- Rellena la base en forma de capa uniforme;
- Calentamos el horno a 180 grados;
- Coloque la base en un horno caliente, hornee por unos 15-20 minutos;
- Después de eso, sacar la cocción, enfriar.
Pastel de te de mandarina
Los siguientes productos serán necesarios para cocinar:
- 180 gramos de harina;
- dos huevos de gallina;
- medio vaso de jugo de mandarina;
- 150 gramos de azúcar granulada;
- rebanada de mantequilla cremosa por 130 gramos;
- Una cucharadita de bicarbonato de soda o levadura en polvo.
El horneado de mandarina tarda 1.5 horas, el contenido calórico de 100 gramos será de 320 kcal.
Preparar un pastel simple y fácil para el té con sabor a mandarina será el siguiente:
- Las mandarinas deben limpiarse de la piel, exprimir el jugo con un exprimidor u otros utensilios;
- Coloque los huevos en un tazón mediano, vierta el azúcar granulada, extienda un pedazo de mantequilla;
- Todos los componentes deben agitarse con una cuchara de madera o una batidora;
- A continuación, vierta el jugo de las mandarinas, una vez más, batir todo con un batidor;
- La harina debe ser tamizada varias veces para que quede esponjosa;
- Vierta la harina en partes en un recipiente con una mezcla líquida, asegúrese de agregar un poco de bicarbonato de sodio o polvo para hornear;
- Todo cuidadosamente mezclar. El resultado debe ser una mezcla líquida con una estructura suave;
- Lubrique la fuente para hornear con mantequilla y espolvoree con harina por todos lados;
- Vierta la masa en el molde, nivele la parte superior;
- Calentamos el horno a 180 grados y colocamos la forma allí;
- Dejar cocer durante 45 minutos.
Torta De Miel Ligera
Productos para hornear:
- dos huevos
- 150 gramos de azúcar granulada;
- 3 cucharadas grandes de miel natural;
- media taza de kéfir;
- harina - 170 gramos;
- una pizca de bicarbonato de sodio, no debe extinguirse;
- Algunas nueces de cualquier tipo.
La duración de la cocción de este postre puede ser de 1 hora y 30 minutos, el nivel calórico por 100 gramos es de 380 kcal.
Cómo preparar un pastel ligero de miel para el té:
- Coloque los huevos en la taza, bátalos bien, para obtener una mezcla esponjosa;
- Luego, coloque 3 cucharadas grandes de miel, agregue una pizca de bicarbonato de sodio y mezcle todo nuevamente. La miel debe estar completamente disuelta;
- Luego vierta el kéfir en la mezcla, mezcle todo en una estructura uniforme;
- Poco a poco agregue la harina, bata todo. Golpe debe ser cuidado para evitar bultos;
- Rellena algunas nueces, puedes molerlas de antemano. Mezclar bien;
- Capacidad para hornear grasa bien con aceite vegetal en todos los lados;
- Llene la masa en el recipiente;
- Calentamos el horno a 180-190 grados;
- Poner el pastel en el horno durante 50 minutos;
- Retire el pastel terminado y deje reposar hasta que se enfríe.
Pastel de limón y zumo de naranja.
Para hacer un horneado simple y sabroso para el té, necesitas lo siguiente:
- limón - 1 pieza;
- naranja - 1 pieza;
- un vaso de harina de trigo;
- Azúcar en forma de arena - 170 gramos;
- 3 huevos;
- 170 gramos de cualquier margarina;
- 2 cucharadas pequeñas de levadura en polvo.
El tiempo de cocción es de unos 40 minutos. Contenido de calorías por 100 gramos - 395 kcal.
¿Cómo hacemos una torta tan simple y fácil para el té con notas de cítricos:
- Para comenzar, lave el limón, córtele la ralladura y muélalo con un rallador;
- Enjuague con naranja, retire la cáscara y exprima el jugo de la pulpa;
- Distribuimos un trozo de margarina en un recipiente, lo pusimos en un fuego y lo fundimos en un estado líquido. Dejar de lado
- Rompemos huevos, ponemos en una taza, dormimos azúcar granulada, batimos todo con cuidado hasta que aparece la espuma;
- Combinamos la ralladura de limón, el jugo de naranja, la mezcla de huevo y la margarina derretida. Mezclar todo a fondo;
- Mezclar la harina con el polvo de hornear, verter en partes en una mezcla líquida;
- Amasar la masa a fondo, debe ser espesa;
- El plato para hornear debe engrasarse con aceite vegetal por todos lados;
- Distribuimos la masa sobre la superficie de la forma, la nivelamos bien;
- Calentar el horno a 180 grados;
- Poner la masa en el horno, dejar cocer durante 15 minutos.
Pastel de té de frutas
Para cocinar necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de azúcar;
- 3 huevos;
- un vaso de harina;
- 1 cucharadita de refresco alimenticio.
Como relleno, puede utilizar cualquier fruta - manzanas, peras, plátanos. También puede agregar bayas - fresas, frambuesas, grosellas, cerezas.
El postre se cocinará por lo menos 40 minutos, el contenido calórico de 100 gramos llega a 329 kcal.
El procedimiento para hacer la torta para el té:
- Rompemos los huevos, los esparcimos en una taza, le agregamos azúcar granulada. Batir completamente todo hasta la molienda total de azúcar granulada;
- Luego, vierta la harina en partes y mientras tanto revuelva todo para que no queden grumos;
- Agrega bicarbonato de sodio, mezcla todo hasta obtener una estructura uniforme;
- Luego preparar las frutas y bayas. Si se utilizan manzanas, peras, plátanos, se deben pelar y cortar en rodajas pequeñas;
- Repartimos las frutas, bayas en la base, mezclamos suavemente;
- Pan grasa con aceite vegetal;
- Verter en la sartén una base líquida con frutas y bayas;
- Calentamos el horno a 180 grados;
- Coloque la bandeja para hornear con la masa en el horno y deje cocer durante 15 minutos;
- Una vez que la parte superior de la torta se vuelva rosada, retírela del horno y enfríela.
Consejos de limpieza
- para que la torta se pueda quitar fácilmente del molde, se puede colocar papel pergamino en la parte inferior del molde;
- en el proceso de cocción, asegúrese de controlar el estado de cocción para que no se queme;
- Después de cocinar, deje que el tiempo enfríe el pastel y luego retírelo del molde. De lo contrario, puede dañarse.
Cualquiera que sea la receta para un pastel simple y fácil para el té que no elegiría, asegúrese de seguir las recomendaciones para cocinar. Si todo se hace correctamente, su cocción será muy sabrosa, fragante y tierna.
Y otra receta para un pastel sabroso y rápido - en el siguiente video.
