La cazuela de cuajada con sémola en una olla de cocción lenta es un postre extremadamente sabroso y simple. Una delicadeza tan útil no solo puede complacer a la familia, sino también sorprender gratamente a los huéspedes inesperados.
Receta paso a paso
- ½ cucharada. sémola
- ½ kg de requesón;
- aceite
- kéfir - 1 cda.
- ½ cucharada. azucar
- 7-10 g de polvo de hornear;
- 2 pizcas de vainilla;
- 5 huevos
Tiempo: 55 minutos.
Calorías: 154.2.
- Verter la sémola en un recipiente hondo y verter el kéfir. Dejar reposar durante media hora;
- En la sustancia kefir-manna, mezcle las yemas de los huevos, espolvoree con vainilla y sazone con polvo para hornear;
- Azúcar, colocar con las proteínas en un bol y, utilizando una batidora, batir en espuma;
- Poco a poco agregue la mezcla dulce a la sustancia cuajada;
- Gire el contenedor de grasa con grasa y coloque el espacio en blanco;
- Hornee durante ¾ hora configurando el modo Hornear.
Cazuela con requesón, sémola y arándanos en una olla de cocción múltiple Polaris
- sal - 2 g;
- sémola - 80 g;
- 100 g de azúcar;
- cáscara de limón - 1 cucharadita;
- queso cottage - medio kilo;
- arándanos - 200 g;
- Huevos - 3 piezas;
- soda - 3 g;
- Bolsa de vainilla.
Tiempo: 1 hora y 25 minutos.
Calorías: 170.6.
- Batir los huevos en un bol, agregar la sal y el azúcar. Llevar la mezcla a una masa esponjosa utilizando un mezclador;
- Introducir el producto lácteo suavemente fermentado y mezclar;
- Cubra con señuelo, agregue vainilla, agregue soda y ralladura de limón;
- Revuelva suavemente y deje reposar durante 1/5 hora;
- Unte con mantequilla el tazón de un multicooker, pele y ponga dentro de la masa fragante de cuajada;
- Coloque las bayas lavadas en la parte superior;
- Hora en el temporizador, y el modo - "Hornear".
Cazuela dietética de requesón con sémola en el multicooker de Redmond
- albaricoques secos - 50 g;
- sémola - 2 cucharadas;
- manzanas secas - 50 g;
- edulcorante - 30 g;
- queso cottage bajo en grasa - ½ kg;
- aceite vegetal - 1 cucharada de l.
- una pizca de sal;
- 1 huevo.
Tiempo: 90 minutos.
Calorías: 120.3.
- Sal el edulcorante, bate un huevo y bate con una batidora;
- Transferir el producto de leche fermentada a la mezcla de huevo y azúcar y molerlo;
- Frutas secas durante 15 minutos remojar en agua;
- Extienda la masa de cuajada preparada con sémola, mezcle y deje que se hinche durante 1/5 hora;
- La fruta seca ablandada se corta, si se desea, y se mezcla con la sustancia cuajada de maná;
- Cepille el recipiente del multicooker con un poco de aceite y coloque la mezcla preparada en él;
- Hornee ¾ horas en el modo Hornear, luego seleccione Calentador y espere otros 20 minutos.
Cacerola de requesón con pasas en crema agria con sémola en una olla de cocción lenta
- 5 g de vainilla;
- sémola - 6 cdas.
- sal y soda 3 g;
- ½ cucharada. pasas de uva
- aceite
- 3 huevos;
- Media taza de crema agria y azúcar;
- ½ kg de requesón.
Tiempo: 90 minutos.
Calorías: 204.9.
- Verter la sémola en crema agria y soda. Mezclar la mezcla durante media hora;
- En el recipiente, frote el producto de leche fermentada, agregándole azúcar y huevos, agregando sal;
- La sustancia del maná-smetannuyu entra en el tocho de la cuajada, la remueve con vainilla y la condimenta con generosas pasas;
- "Hornear" - el programa deseado, y el tiempo - ¾ horas. Antes de esto, no olvide engrasar el recipiente y colocar la cazuela en él.
Cazuela de pera y plátano con requesón y sémola en una olla de cocción lenta
- 2 peras;
- azúcar - ¼ st.
- 400 g de requesón;
- aceite
- sémola - 70 g;
- 2 plátanos;
- 50 ml de yogur;
- el huevo
Tiempo: 75 minutos.
Calorías: 143.4.
- Deshazte de los plátanos y tritúralos cuidadosamente con un tenedor;
- Remoje la sémola en el yogur, espere 1/5 hora;
- Lavar las peras en rodajas finas y enviar al producto lácteo;
- Coloque el huevo, la sustancia de maná-yogur y el puré de plátano en la mezcla de queso pera y requesón;
- Engrase la capacidad del multicooker y distribuya uniformemente la masa de fruta y requesón;
- Establece el modo Hornear y cocina durante 45 minutos.
Cazuela de zanahorias y requesón con sémola en una olla de cocción lenta
- raíces de zanahoria - ½ kg;
- queso cottage - 400 g;
- 60 gramos de azúcar;
- pasas - 50 g;
- 60 g de sémola;
- 3 huevos;
- 50 g de albaricoques secos;
- aceite
- ½ cucharada. crema agria
Tiempo: 130 minutos.
Calorías: 149.3.
- Durante 15 minutos, sumerja las frutas secas seleccionadas en agua hirviendo;
- Cultivos de raíz libres de cáscara y frote;
- Coloque el programa "Cocer al vapor" en la olla de cocción lenta y coloque las zanahorias en mal estado en su tazón, llene con agua y cierre la tapa, guise por 10 minutos;
- Llene el recipiente profundo con huevos, desbordándolos de las conchas;
- Batirlos en espuma;
- Espolvorear con la mezcla de azúcar y maná y mezclar suavemente;
- Poner crema agria a la sustancia formada y entrar en el producto lácteo fermentado;
- Las frutas secas empapadas, si se desea, se desmoronan y agregan guisos a la masa;
- Retire las verduras de raíz hervidas y picadas del agua y mezcle con el tocho de cuajada;
- Espolvoree aceite vegetal en la parte inferior del multicooker y póngale una textura de queso de zanahoria;
- 80 minutos deben ser preparados en el "Hornear";
- Luego no abra la tapa y deje que se infunda durante otra hora y media.
Cazuela de cuajada en una olla de cocción lenta sin señuelo
- Cóctel de nueces con frutas secas - 150 g;
- almidón - 50 g;
- un vaso de leche
- 600 g de requesón;
- 2 huevos;
- aceite - 30 g;
- ½ cucharada. azucar
Tiempo: 65 minutos.
Calorías: 212.9.
- Coloque el producto lácteo en un tazón y agregue el almidón, las yemas de huevo y el azúcar;
- Las ardillas baten por separado en espuma densa;
- Pasta de queso cuajada con leche y mezcla de frutos secos;
- La espuma blanca como la nieve entra suavemente en la sustancia resultante;
- La capacidad del multicooker debe lubricarse con aceite y colocar en ella un tocho al horno;
- Hornea 50 minutos eligiendo el programa de pastel o horneado.
Consejos culinarios
- Derrotar a los blancos, enviarles una pizca de sal. Así que el proceso sucederá más rápido, y la espuma se forma más estable;
- La cazuela de cuajada no se debe "alterar" cuando se cocina en una olla de cocción lenta. Abrir la tapa provocará cambios de temperatura, lo que hará que el plato se caiga;
- Si el producto lácteo fermentado es demasiado líquido, siéntase libre de agregar más sémola;
- La sémola, antes de combinarla con otros ingredientes, debe empaparse en líquido durante aproximadamente una hora.
¡Buen provecho!
Otra receta para la cazuela de requesón con mantillo de sémola: en el siguiente video.
