La hipodinamia se convirtió en el compañero inevitable de la abrumadora mayoría de los habitantes de la tierra del siglo XXI, el momento de la informatización universal y las altas tecnologías, al lograr resultados máximos con un mínimo de esfuerzo físico se hizo absoluto.
Y en combinación con el mal, desde el punto de vista de la medicina, pero, sin embargo, los alimentos de "comida rápida" muy sabrosos e igualmente altos en calorías, esto llevó al hecho de que el problema del exceso de peso para muchas personas se puso de relieve. Todos luchan con él a su manera, pero la mayoría de las dietas diferentes actúan en el papel de "super-arma".
Hay una gran cantidad de ellos, y una de las novedades de la última década fue el método japonés para perder peso, cuyos principios básicos fueron formados por nutricionistas de la clínica de Tokio "Yaekx", por esta razón obtuvo su nombre.
Delgadez japonesa
En su esencia, la dieta de la dieta japonesa consiste en productos que no pueden llamarse tradicionales para la cocina japonesa. Desde la antigüedad, la gente del país del Sol Naciente ha preferido el arroz y los mariscos, y no consume tanto café, la bebida que es su "leitmotif".
Pero es común que los japoneses aborden cada problema con especial meticulosidad: no es por nada que la palabra "japonés" se ha convertido en sinónimo de alta calidad en todo el mundo. Por lo tanto, la opinión de los profesionales de esta nacionalidad también vale la pena escuchar a los rusos.
La base básica del método Eastern es una dieta de siete días, pero los mejores resultados se obtienen con la opción de 14 días, que trataremos de considerar con más detalle en el artículo. ¿Cuál es la dieta japonesa durante 14 días y cómo prepararse?
Táctica y estrategia
Al igual que con cualquier "campaña militar", la lucha por una figura delgada debe prepararse cuidadosamente. El primer paso de tal entrenamiento debe ser el "monitoreo" del estado de su cuerpo, ya que el método considerado para perder peso es muy difícil y tiene varias contraindicaciones.
Parece que ni siquiera se debe mencionar que no puede ser utilizado por las mujeres embarazadas, así como las madres lactantes: como dicen, sin palabras, está claro que en este estado todos los problemas, con la excepción de la salud del niño, se desvanecen en el fondo.
La dieta japonesa durante 14 días, como la original, no se recomienda para quienes padecen patología cardiovascular, incluida la hipertensión, las funciones alteradas del tracto digestivo, los riñones y la diabetes.
Algunas veces estas enfermedades tienen una forma oculta y, por lo tanto, antes de pasar a la ofensiva por exceso de peso, es conveniente someterse a un examen médico completo. Si al mismo tiempo no se revelarán problemas serios de naturaleza médica, ¡adelante, al ataque! Reuniremos fuerza de voluntad en un puño y sintonizaremos la necesidad de cumplir estrictamente con todos los requisitos de los nutricionistas.
El apoyo moral para esto debería ser la idea de que, al final de la dieta, el adelgazamiento de la maratón espera no solo la descarga de kilos de más, sino también la normalización del metabolismo, lo que le permite mantener los resultados obtenidos durante al menos dos años. Por supuesto, esto es posible solo si no hay retorno al consumo excesivo de alimentos dulces y grasos.
Así que empezamos ...
Los principios básicos de "japonés" - alto contenido en la dieta de proteínas y la ausencia total de sal y azúcar. Verduras y frutas, excepto bananas y uvas, en cantidades ilimitadas. La fibra contenida en ellos ayuda a evitar problemas con la peristalsis intestinal y asegura la eliminación oportuna del cuerpo de las toxinas.
Se permiten bebidas (más precisamente, incluyen una parte obligatoria) café de alta calidad y té verde sin aditivos aromáticos, así como jugos de frutas y verduras naturales y, por supuesto, agua, preferiblemente minerales no carbonatados.
Durante todo el período de la dieta japonesa, debe beber aproximadamente un litro y medio al día. El pan de trigo se sustituye por centeno seco. Las porciones de productos de una sola vez son pequeñas: pan - no más que una rebanada, carne y pescado - 100-200 gramos; La frecuencia de las comidas por día es tres veces.
Esta forma de perder peso, como cualquier otra, tiene sus ventajas y desventajas. El primero puede considerarse de bajo costo, diversidad de productos, eliminando virtualmente la sensación de hambre y alto rendimiento.
Debido al rechazo de la sal, la hinchazón desaparece, debido a que el peso disminuye rápidamente en un par de kilogramos, y con un mínimo de carbohidratos y la ausencia total de glucosa en solo 2 semanas, puede perder hasta 8 kg.
Entre las desventajas está la falta de nutrientes.
Dado que el enfoque de la dieta japonesa durante 14 días está en las proteínas, en detrimento de todo lo demás, es conveniente combinarlo con tomar multivitaminas para que estas restricciones no afecten la condición del cabello y las uñas. Además, los alimentos con proteínas aumentan la carga sobre los riñones y el hígado, por lo que esta dieta no debe durar más de dos semanas.
Stock estratégico
Ahora, sobre la canasta de comestibles para el menú de la dieta japonesa durante 14 días. Durante un período de dos semanas, se requiere la siguiente cantidad de alimentos:
- Café natural (grano o molido) - 100 g;
- té de hoja verde - 1 paquete;
- huevo de gallina - 20 uds.
- Pescado bajo en grasa (filete) pescado - 2 kg;
- Pulpa baja en grasa de ternera / ternera - 1 kg;
- Carne blanca de pollo (pechuga) - 1 kg;
- Aceite de oliva virgen extra (primer prensado en frío) - 0.5 l;
- vegetales frescos: zanahorias - 2 kg, berenjenas y calabacín - 1 kg en total, repollo (cualquier tipo) - 2-3 cabezas pequeñas de coles;
- Cualquier fruta, pero no plátanos y uvas - 1 kg;
- Jugo de tomate con pulpa - 1 l;
- kéfir bajo en grasa - 1 l;
- Jugosos limones seleccionados con papel de lija suave - 2 uds.
El volumen dado de compras es, por supuesto, aproximado. La carne y el pescado se pueden comprar por adelantado y poner en el congelador. El kéfir, las frutas y los vegetales, así como los jugos de éstos, deben comprarse o prepararse al momento. Como ya se mencionó, su uso no está estrictamente limitado.
"¡Camarero, menú!"
El "método Samurai" requiere moderación y una cuidadosa observancia de las reglas de nutrición establecidas, excluyendo cualquier iniciativa. Por conveniencia y claridad, los productos incluidos en el menú de la dieta japonesa durante 14 días, es mejor poner en la tabla.
Así, la tabla del menú para cada día de la dieta japonesa:
| El dia | La mañana | El dia | Tarde |
| 1 | Café negro sin azúcar sin pan. | 2 huevos duros, repollo estofado con aceite de oliva, un vaso de jugo de tomate | Pescado hervido o frito (200 g) |
| 2 | Café + una rebanada de pan de centeno | Pescado hervido con repollo estofado + aceite de oliva | 100 g de carne hervida y 1 taza de leche fermentada sin azúcar |
| 3 | Repetir menu del 2do dia. | Ragú de calabacín y berenjena con aceite de oliva. | Ensalada de col fresca, 2 huevos duros, carne de res cocida - 200 g |
| 4 | Jugo de limón recién exprimido + zanahorias frescas | 200 g de filete de pescado, frito o hervido + jugo de tomate fresco | Fruta - tanto como quieras |
| 5 | Igual que ayer | Repite ayer | Repite el menú del 4º día. |
| 6 | Como el 1er dia | Pechuga de pollo hervida - 200 g, ensalada fresca de zanahoria y repollo | Hervir 2 huevos, rallar 1 zanahoria. |
| 7 | Té sin pan y sin azúcar. | 200 g de carne hervida | Electiva: pescado, frutas, huevos - no más de 200 g, + 1 taza de kéfir |
| 8 | Café del primer día | Como en el sexto día. | Un par de huevos + zanahorias enteras |
| 9 | Zanahoria cruda rallada se vierte con jugo de limón | 200 g de filete de pescado hervido, jugo fresco de tomate | 200 g de cualquier fruta |
| 10 | Igual que en el 8vo día | 3 zanahorias medianas, un trozo de queso, sin sal y sin grasa, no más de 50 g, 1 huevo duro | Fruta - cualquiera, excepto dulce |
| 11 | Ver dia 2 | Calabacín, frito en mantequilla, y bebida de tomate. | Carne hervida - 200 g, ensalada de col cruda, un par de huevos |
| 12 | El mismo + cracker | Porción de pescado con guarnición de repollo crudo | 100 g de carne + un vaso de kéfir |
| 13 | Bebida de cafe | 2 huevos, remolacha guisada en mantequilla, bebida de tomate | Fry Filete De Pescado |
| 14 | Café sin aditivos. | Un trozo de filete de pescado hervido, ensalada de repollo crudo y aceite de oliva | Filete de ternera, kéfir bajo en grasa |
De los productos anteriores, puede cocinar platos y otras recetas, respetando los requisitos necesarios: la ausencia de sal, azúcar y grasas. Aquí hay algunos ejemplos:
- Carne magra de ternera al horno en papel de aluminio con guarnición de repollo.
- Berenjenas fritas en aceite de oliva.
- Pescado guisado con zanahorias y cebollas en una pequeña cantidad de agua.
- Ensaladas de frutas de diferente composición.
- Pechuga de pollo enjuague bien y vierta agua fría. Después de hervir, escurra el caldo, enjuague la carne, vuelva a ponerla en el agua y cocine hasta que esté lista. Este método de cocción hará que el pecho sea más suave.
Todos estos platos, para mejorar el sabor, se recomienda sazonar ligeramente con limón o bebida de granada. La col puede ser no solo blanca, sino también roja, Beijing, color o brócoli.
Al cocinar / hornear carne o pescado, es muy posible agregar hojas de laurel u otros condimentos vegetales, dando el sabor y aroma originales. Pero hay una regla estricta: no puede "reorganizar" los días por su cuenta o reemplazar algunos productos por otros.
Sin embargo, hay una excepción: si a alguien no le gusta el café negro, o usarlo a menudo causa molestias, esta bebida puede reemplazarse con té verde, que no es inferior a él en el papel del antioxidante.
Plan de retiro
Me pregunto cómo salir de la dieta japonesa durante 14 días, ¿qué puede lograr? Salir del ayuno en japonés debe ser gradual, para no perder las posiciones ganadas.
Ampliando la dieta, no necesita hacerlo "en un solo salto": en el primer día, agregue a ella, por ejemplo, cereales, luego papas, luego productos lácteos, etc. En general, el período de lanzamiento debe durar tanto como la dieta en sí misma: 2 semanas.
Y si las reglas dietéticas sugieren estrictamente tres comidas al día, sin bocadillos, con un "retiro", debe comer más a menudo, 5 a 6 veces al día, para no provocar una sensación de hambre. Aquí hay una muestra de este menú para 1 día:
- Primer desayuno: un plato de avena cocida en agua con frutas secas (ciruelas pasas, albaricoques secos) y una taza de té con una cucharada de azúcar.
- Segundo desayuno (después de 2 horas): las mismas frutas secas, un par de manzanas, un vaso de bebida vegetal natural (lo mejor de todo, tomate, sin sal).
- Almuerzo: gachas de avena con agua de cualquier cereal (trigo sarraceno, arroz, cebada, mijo) con un trozo de carne magra o pollo.
- Hora del té (un par de horas más tarde): fruta sin azúcar más bebida de leche agria (kéfir, yogur sin azúcar).
- Cena: papas hervidas o pasta con una ensalada de verduras, sazonada con cualquier grasa vegetal.
- Si tiene ganas de volver a comer por la noche, dos horas antes de acostarse (pero no más tarde), puede tomar un vaso de leche tibia con galletas magras sin sal y sin azúcar.
Destacamos que esta composición de platos tiene un carácter aproximado, y si lo desea, puede cambiarla a su gusto, sin olvidar la necesidad de observar los principios básicos de la dieta japonesa: baja en calorías, al menos sal y azúcar.
Opinión de profesionales y aficionados.
Es hora de aprender las revisiones de los médicos y perder peso sobre la dieta japonesa durante 14 días. Los médicos aconsejan no confiar demasiado en las formas rápidas de perder peso, y acercarse al método japonés, como, de hecho, a todos los otros tipos de dietas, con la mayor precaución.
En aquellos casos en que se debe a una alteración del fondo hormonal del cuerpo que se produce como resultado de los procesos patológicos que ocurren en él, es necesario centrarse no en el efecto, sino en la causa.
Pero incluso si no se observan desviaciones, se debe recurrir a este método de perder peso no más de dos veces al año. El uso más frecuente puede llevar a un grave desequilibrio de los microelementos y nutrientes y retardar los procesos metabólicos, lo que, a su vez, provocará la aparición de varias patologías incluso en una persona previamente completamente sana.
El impacto de la dieta japonesa en cada individuo es, por supuesto, completamente individual: para algunos, parece ser una panacea, y alguien de su propia experiencia está convencido de que estas historias son muy exageradas. Aquí hay solo unas pocas revisiones de aquellos que probaron la efectividad del método en sí mismos.
Resumamos
Entonces, la experiencia muestra que la dieta japonesa durante 14 días es muy productiva, pero causa una disminución en el nivel de metabolismo en el cuerpo. Una transición demasiado abrupta a la dieta habitual puede llevar a consecuencias que son directamente opuestas a las deseadas: los kilogramos perdidos volverán rápidamente a su lugar habitual.
Por lo tanto, aquellos que previamente se han acostumbrado a los alimentos ricos en calorías y abundantes, si desean mantener los indicadores de peso, tendrán que abandonar para siempre sus viejos hábitos, de lo contrario, todos los esfuerzos serán en vano. Por supuesto, a veces puedes permitirte un poco de dulces y grasas, pero a veces lo es, y solo un poco.
Y si tienes suficiente fuerza de voluntad, puedes llegar a ser tan pequeño y delgado como las geishas japonesas.
Y otra opinión sobre la dieta japonesa de un nutricionista profesional: en el siguiente video.
