Sopa de apio: recetas, menú de dieta para bajar de peso, revisiones de médicos y pérdida de peso

Perder esos kilos de más es un sueño para muchas personas. Alcanzarlo no es fácil. Debido a que ninguna dieta ayudará a adelgazar, si no la magnifica al nivel de estilo de vida.

¿Pero qué dieta puedes tolerar toda tu vida? Además, ¿no perjudica a su precioso organismo? Hay una manera Esto está incluido en el menú diario - sopa de apio.

Sopa de apio para adelgazar: los beneficios y la eficacia.

¿Por qué precisamente el apio? Esta verdura es inusualmente rica en todas las vitaminas y minerales beneficiosos. Y al mismo tiempo contiene muy pocas calorías. Es por eso que la mayoría de los nutricionistas recomiendan comer apio durante la dieta.

El cuerpo no sufre la falta de sustancias necesarias, una persona siente saciedad, y esta verdura también limpia el cuerpo de toxinas debido a una gran cantidad de fibra y también elimina el exceso de agua del cuerpo.

Contraindicaciones

Antes de elegir una dieta de sopa de apio, debe examinar cuidadosamente las contraindicaciones. Esto es más importante que una figura delgada. La salud es lo más importante en el camino para ganar una figura delgada.

Por lo tanto, antes de incluir este plato popular en el menú - sopa de apio, debe aprender más sobre quién lo necesita y quién sería mejor buscar otras formas culinarias de deshacerse de esos kilos de más.

Por lo tanto, vale la pena hablar de contraindicaciones. Afortunadamente, no hay tantos de ellos:

  • trastornos del tracto gastrointestinal;
  • reacciones alérgicas al apio, frutas y verduras;
  • debilidad, anemia.

Si hay una piedra en la vesícula biliar, gastritis, úlcera y otros problemas del tracto gastrointestinal, entonces una dieta estricta sobre la sopa de apio puede causar sensaciones desagradables. Al tener problemas con el tracto gastrointestinal, debe escuchar atentamente al cuerpo, a tiempo para ajustar la dieta o abandonarla por completo. Las personas alérgicas también deben ser más atentas.

Algunas verduras, e incluso el apio en sí, pueden ser un alérgeno. No incluir en la dieta de aquellos alimentos alérgicos. Es mejor reemplazarlos con otros.

Aquellos que se debilitan después de una enfermedad, que tienen anemia o se sienten débiles por razones poco claras, también deben evaluar adecuadamente sus capacidades.

Porque una dieta con sopa de apio sugiere una dieta de 14 días con verduras y frutas. La fatiga crónica tampoco es "amigable" con una dieta de sopa de apio.

Porque una dieta tan baja en calorías. Primero debe consultar con su médico. Una dieta similar no es deseable durante el período de lactancia. El sabor del apio penetrará en la leche y puede que no le guste el bebé.

Receta de sopa de adelgazamiento de fresa y apio

Todas las partes del apio se comen y son igualmente útiles. Raíz, tallo, hojas: todo esto es sabroso y saludable al mismo tiempo. A menudo para la figura delgada se utiliza el tallo de este vegetal.

Porque es jugoso y fragante. Incluso puede picar como una zanahoria en su forma cruda. Cuando la verdura no se somete a un tratamiento térmico, todas las vitaminas se guardan.

Y se puede hacer jugo o guisado con verduras. Pero el mejor uso del tallo de apio es la preparación de una sopa aromática y sabrosa. Aquí está una de las recetas que se conoce desde hace mucho tiempo. Para la sopa se requerirá:

  • 5 tomates maduros de tamaño medio;
  • 2 cebollas medianas;
  • una libra de blanco o coliflor;
  • 2 pimientos rojos dulces;
  • 1 tallo de apio;
  • Verdes (perejil, eneldo).

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Calorías: 36 calorías por 100 gramos.

Convierta las cebollas y los pimientos en cubos pequeños y corte el repollo sutilmente. Los tomates deben lavarse con agua hirviendo y pelarlos. Y luego aplastar con un tenedor.

Cortar las verduras y cortar el tallo de apio con un rallador.

Solo hierva el agua, ponga las verduras allí y cocine hasta que estén tiernas. Añadir verdes al final. Antes de usar, deje que la sopa se infunda durante 15 minutos. Servir con crema agria. Pero si quieres perder kilos más rápido, la sopa es buena sin la crema agria. La sal no debe involucrarse. Pero puedes añadir.

Sopa de verduras con apio para adelgazar.

Hay muchas recetas para los primeros platos de apio. Una de las recetas populares se llama ligereza. La caloría permanece baja y la sensación de plenitud durante todo el día. Para la sopa se necesitará:

  • 2 cebollas, mejor que las rojas;
  • racimo de tallos de apio;
  • 1 pieza de calabacín joven;
  • 2 tomates;
  • 300 gramos de col blanca;
  • 2 piezas de pimiento;
  • jugo de un limón;
  • 2 cucharadas. l aceite vegetal;
  • perejil
  • 1 pizca de nuez moscada;
  • 1 pc de laurel;
  • 1 zanahoria;
  • 500 gramos de agua;
  • Sal y pimienta al gusto.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Calorías: 37 calorías por 100 gramos.

Primero cortamos la col (y dividimos la coliflor en inflorescencias) y cortamos los tallos de apio en cubos. Pimienta búlgara, zanahorias y cebollas no se deben cortar grandes. Es mejor verter los tomates con agua hirviendo y pelarlos.

Después de eso, córtalo en cubos, o aplasta con un tenedor, como desees. Cortar en cubitos de calabacín. Hierva la col y el apio en agua hirviendo durante unos 5 minutos. Y luego agregue las verduras restantes y cocine otros 15-20 minutos.

Sal y pimienta, agregue aceite vegetal, preferiblemente oliva o linaza. Y exprima el jugo de limón en la sopa terminada a voluntad.

Un buen condimento es la nuez moscada y el perejil. Estos ingredientes deben agregarse un par de minutos antes del final de la sopa de cocción. Y el acorde final es dejar reposar el plato preparado durante 20 minutos.

Receta de sopa de adelgazamiento con arroz y apio

La raíz de apio se utiliza a menudo para caldos de verduras. Se puede cortar en cubos, rejilla o basta. No perderá sus increíbles propiedades. Una de las recetas para la sopa es perfecta para la cena, si el objetivo es perder rápidamente los kilos de más. Esto es lo que necesitas:

  • 200 gramos de raíz de apio;
  • 6 zanahorias medianas;
  • 6 tomates maduros;
  • 6 bombillas;
  • 1 pequeña cabeza de repollo;
  • 1 pimiento dulce;
  • 400 gramos de espárragos;
  • 1.5 litros de jugo de tomate;
  • 3 dientes de ajo;
  • algunas verduras
  • Sal y pimienta al gusto.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Calorías: 32 calorías por 100 gramos.

Todas las verduras se deben pelar y cortar en cubos, y luego verter el jugo de tomate. Si el jugo de tomate no cubre completamente las verduras, agregue un poco de agua. Las verduras se guisan durante unos 10 minutos con la tapa de la cacerola abierta, y luego otros 10 minutos con la tapa cerrada.

Las verduras deben estar completamente ablandadas. Si lo desea, todos los ingredientes se pueden triturar con una licuadora. Y añada el ajo y las hierbas al final de la cocción.

Dieta De Sopa De Apio: Menú Adelgazante

En la sopa de apio puedes perder peso bastante rápido. Pero los médicos no recomiendan tales reencarnaciones tan rápidas. Es necesario devolver la antigua armonía de forma lenta pero segura, para no dañar el cuerpo y no ganar peso después de la dieta.

Por lo tanto, para un enfoque razonable de la dieta tomará dos semanas, durante las cuales puede deshacerse de 7-8 libras. Y sin mucho esfuerzo y ayuno.

Todos los días debe cocinar sopa fresca durante todo el día, al menos 2 porciones. Una es para el almuerzo y la otra para la cena. Dos veces por semana debe ser el primer plato de raíz de apio.

Por la mañana, hasta las 12 en punto, puede comer cualquier desayuno al que esté acostumbrado. En el almuerzo - sopa de apio, y la segunda carne o pescado sin un plato de acompañamiento. Aproximadamente 250 gramos.

O un plato de verduras, pero sin carne ni pescado. También 250 gramos. Para la cena - sólo sopa de apio. Puede comer otra porción de sopa por la noche, si tiene hambre. No va a doler

Es posible perder los mismos 7-8 kilogramos en una semana. Pero entonces tienes que ceñirte a reglas más estrictas. Las comidas deben ser al menos 4-5 por día. Última recepción a más tardar a las 6pm.

Todos los días, necesitas cocinar una variedad de sopas de apio, pero prescindir de la carne. Y al menos 3 porciones de sopa al día. Y entre las comidas principales se pueden comer frutas no muy dulces, ensaladas de verduras sin almidón. Por ejemplo, ensaladas de pepino y tomate, de repollo fresco y zanahorias, ensaladas de repollo marino.

La condición principal de cualquier dieta en sopa de apio es la ausencia de hambre. Si quieres comer, necesitas comer una porción extra de sopa.

Pero era la sopa, nada más. Por lo tanto, una cacerola pequeña con 5-6 porciones de sopa debe estar lista todos los días.

Posibles resultados

¿Qué pasa durante esta dieta?

  • el cuerpo recibe la mayoría de las vitaminas y minerales necesarios que se encuentran en el apio y en otras verduras;
  • Mejora la tez, se elimina la hinchazón debajo de los ojos;
  • La sopa de apio da una sensación de plenitud, embota el hambre;
  • Se produce un pequeño efecto laxante y diurético;
  • el sueño mejora

Opiniones de doctores

No aconsejamos una dieta estricta, en la que solo haya sopa de apio. No es adecuado para todos. Aunque la verdura es rica en vitaminas y minerales, no es un sustituto de la proteína. Es necesario cocinar la sopa a veces en caldo de carne.

Pero en general, el apio no solo ahorra calorías. Y también promueve la aceleración del metabolismo, aumenta la motilidad del tracto gastrointestinal.

Natalya Dementieva, terapeuta, Moscú

El apio mejora la digestión, tiene efectos antiinflamatorios. Mejora la inmunidad. Y debido al efecto diurético, es adecuado para personas que sufren de hipertensión, ya que reduce la presión. El apio también contribuye a la normalización de los niveles de azúcar en la sangre.

Nelli Nasyrova, nutricionista, Kazan

Comentarios de adelgazamiento

Vi el resultado de mi novia, así que decidí probar la dieta con sopa de apio. Comí solo sopas en diferentes variaciones, y sin limitación. Y en una semana perdí 5 kilogramos. Para mí es esencial.

Y lo más importante, no es oneroso, sabroso. Pero para los que no les gusta el apio, les aconsejo hacer puré de sopas. Y a la sopa - tostadas de apio. Las rodajas de la raíz solo necesitan rodar en un huevo crudo y luego en pan rallado. Y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Incluso aquellos que no les gusta el apio, en esta forma están seguros de amar.

Oksana Shpitalenko, 36 años, Moscú

Mi esposa me convenció para que comiera sopa de raíz de apio y bebiera el jugo de los tallos de esta planta. Mi peso era de 98 libras con una altura de 164 cm. No me gustaba. Especialmente el vientre. Para la semana perdí 7 kilogramos. Es decir, tomó un kilogramo por día.

Aunque comí 10 porciones de sopa cocida en caldo de res durante el día. Francamente, me gustó la receta de la sopa, que todavía estaba presente con guisantes verdes y huevos de pollo hervidos.

Oleg Yakovlev, 41, Ufa

Otra receta para la sopa de apio se puede obtener en el siguiente video: