¿Para qué son los aminoácidos y cómo usarlos?

Los aminoácidos son sustancias importantes que son necesarias para el desarrollo del cuerpo, el funcionamiento normal de todos los órganos. Con su escasez, pueden surgir graves problemas de salud. Porque es muy importante saber qué alimentos contienen aminoácidos y llenar su escasez.

¿Para qué son las proteínas y los aminoácidos?

El cuerpo humano tiene un 20% de proteínas. Es necesario para el trabajo de todo el cuerpo. El aminoácido es un componente de la proteína, un compuesto orgánico que se necesita para construir una estructura celular.

Sin los aminoácidos, el proceso de entrega de nutrientes a los órganos y tejidos es imposible. Los aminoácidos necesitan a una persona para:

• estado de ánimo positivo
• producción de proteínas y sus enzimas;
• concentración de la atención;
• actividad sexual
• recuperación de fibras musculares y tisulares;
• hermosa piel y cabello;
• sueño completo

Cualquier enfermedad conduce a un desequilibrio de sustancias esenciales en el cuerpo. Los aminoácidos son los responsables de su entrada en el cuerpo. Cuando se consumen proteínas, se descomponen dentro del tracto digestivo en aminoácidos individuales, a partir de los cuales se sintetizan proteínas, hormonas y enzimas digestivas. Este complejo proceso se llama biosíntesis de proteínas. El cuerpo debe recibir regularmente varios aminoácidos de los alimentos, suplementos dietéticos y a través de su propia producción, es decir, biosíntesis.

El valor de los aminoácidos en el cuerpo.

Debido a la falta de aminoácidos, la producción de proteínas disminuye, los procesos metabólicos comienzan a alterarse, la velocidad de eliminación de toxinas y productos de descomposición se reduce significativamente. Y las personas mayores no son las únicas que pueden padecerlo. Los jóvenes también sienten la falta de nutrientes. Con una cantidad insuficiente de aminoácidos en el cuerpo, tales signos pueden aparecer como:

• problemas de peso;
• libido disminuido
• artritis
• diabetes mellitus;
• mal estado de la piel;
• Deterioro del cabello: fragilidad, sequedad;
• cambios de humor severos;
• problemas de sueño;
• hipertensión, etc.

Beneficios y usos de los aminoácidos.

Para deportistas

Los aminoácidos son una parte integral de nuestro cuerpo y todos los procesos que ocurren en él. Mantener un equilibrio de aminoácidos mediante el uso de suplementos dietéticos es beneficioso para el cuerpo. Esto estimulará el crecimiento muscular, mejorará el sistema inmunológico. El mayor beneficio de los suplementos con aminoácidos es su capacidad para reparar los músculos y prevenir la fatiga muscular.

La isoleucina, la aspragina, la glutamina, el ácido aspártico y la leucina son aminoácidos que se metabolizan en los músculos durante la latencia. También juegan un papel importante en la producción de proteínas, la formación de energía.

Durante los primeros 15 minutos de ejercicio en el cuerpo, hay una reacción que involucra alanina aminotransferasa. El objetivo principal es mantener un alto nivel de ciertos aminoácidos durante el entrenamiento. Pero los compuestos intermedios que aparecen como resultado de esta reacción pueden causar fatiga. Sin embargo, la glutamina también realiza otras funciones en el cuerpo que permiten que se utilice como fuente de nutrición. Es por esta razón que los suplementos de glutamina aumentan la energía muscular, el nivel de metabolismo muscular durante el ejercicio.

Estas propiedades beneficiosas hacen que los suplementos dietéticos basados ​​en estos aminoácidos sean ideales no solo para los atletas profesionales, sino también para aquellos que llevan un estilo de vida saludable. Hace 20 años se realizó un experimento para determinar las reacciones de la proteína muscular a la ingesta de aminoácidos.

Seis mujeres y hombres consumieron la bebida, que consistía en 5 g de aminoácidos esenciales, otros tomaron una bebida placebo (chupete) una hora después de los entrenamientos. Aquellos que tomaron aminoácidos, aumentaron el nivel de fenilalanina, que no fue el caso de los que tomaron el chupete. Este aumento condujo a una respuesta anabólica en los músculos. Los científicos han concluido que los aminoácidos estimulan el anabolismo de las proteínas y la síntesis de proteínas musculares.

Además, en 2003, en una de las revisiones científicas, se afirmó que un aumento en la concentración de proteína lecitina en el cuerpo puede estimular la síntesis de proteína muscular en el estado católico, que es causada por dietas o entrenamientos tediosos.

Adelgazante

Los aminoácidos son útiles no solo para aquellos que desean desarrollar músculo y acelerar su recuperación. Se muestran para aplicar y aquellos que desean perder peso. En un estudio, se observaron dos grupos de personas que querían perder peso.

El primer grupo se "sentó" con una dieta rica en aminoácidos, el segundo, con uno bajo. Dos semanas después, los científicos descubrieron que las personas que tomaban más aminoácidos perdían más grasa y menos masa muscular que el segundo grupo.

Por lo tanto, se puede decir que una dieta con niveles elevados de proteínas y aminoácidos, así como con un bajo contenido de carbohidratos proporcionará una mayor pérdida de grasa, mientras que el cuerpo mantendrá la proteína.

Con diabetes

La diabetes mellitus es una enfermedad en la cual la insulina se produce en el cuerpo. El consumo de carbohidratos aumenta los niveles de glucosa. Con la diabetes, nuestro cuerpo no puede producir insulina de manera adecuada para que los niveles de azúcar vuelvan a la normalidad, lo que puede causar hiperglicemia. Los aminoácidos tienen un efecto positivo en los niveles de azúcar en la sangre. Por ejemplo, la arginina mejora la transferencia de sustancias que tienen un efecto directo sobre la sensibilidad a la insulina.

Con artritis

Otra propiedad útil de los aminoácidos es una disminución en la actividad de los procesos inflamatorios. En un estudio realizado en 1973, los científicos demostraron que los ésteres de aminoácidos y los aminoácidos que contienen azufre, por ejemplo, la metionina y la cisteína, son agentes antiinflamatorios eficaces que reducen los efectos del edema, el shock anafiláctico, reducen la inflamación y mejoran la artritis.

Para el sistema inmunologico

Pocas personas lo saben, pero la falta de proteínas y aminoácidos en los alimentos puede causar un debilitamiento del sistema inmunológico. Como resultado, la susceptibilidad del cuerpo a la enfermedad aumenta. En particular, estudios recientes demuestran que la arginina, la cisteína y la glutamina desempeñan un papel importante en el trabajo de nuestro sistema de defensa. Por ejemplo, estos aminoácidos están involucrados en la activación de varios linfocitos, es decir, células asesinas, macrófagos, que interfieren con el trabajo de las funciones celulares y afectan la producción de anticuerpos y otras sustancias tóxicas. Los científicos modernos han llegado a la conclusión de que los suplementos dietéticos, que contienen aminoácidos en su composición, mejoran el sistema inmunológico y reducen la morbilidad y la mortalidad.

Para la fertilidad

Estudios recientes han demostrado que los suplementos de aminoácidos aumentan la fertilidad. Por ejemplo, en un estudio participaron más de 130 hombres con problemas de fertilidad. Durante 90 días, tomaron suplementos dietéticos con aminoácidos y microelementos. El grupo de control consistió en un grupo de 70 hombres con fertilidad reducida que tomaron aminoácidos. Todos los resultados del estudio demostraron una mejora significativa en el área de concepción en comparación con el grupo de control. Dentro de los seis meses posteriores a la finalización del experimento, un grupo de hombres que tomaron suplementos con aminoácidos registraron 34 casos de concepción.

¿Cómo tomar los aminoácidos en forma de suplementos dietéticos?

Una regla importante en su uso - el cumplimiento de las reglas. También debe tener en cuenta la forma de liberación de la droga, el propósito de la recepción.

Adelgazante

Para lograr el efecto deseado de los entrenamientos para quemar grasa, es necesario tomar aminoácidos de 3 a 4 veces al día por la mañana y por la noche; estas son reglas obligatorias. La dosis exacta depende de los parámetros del cuerpo, la cantidad y la calidad del entrenamiento.

Reglas para tomar pastillas o cápsulas:

• 3-5 - antes del entrenamiento;
• no más de 3 comprimidos entre comidas;
• tomar 3-5 veces al día;
• Media hora antes de un entrenamiento y 20 minutos después (al menos media hora antes de acostarse).

Los aminoácidos deben lavarse con agua limpia.

Líquido

• dosis recomendada - 3 g;
• El número de admisiones por día es de 5 veces.

En forma de polvo:

• tomar 20 minutos antes de las comidas antes de los entrenamientos, después de la clase y antes de acostarse;
• sólo el agua puede ser utilizada para la cría;
• Dosis por porción - 10 g.

Para el crecimiento muscular

Para desarrollar músculo, necesita tomar aminoácidos antes y después del ejercicio, y durante el período de "secado" ayudarán a suprimir la sensación de hambre.

En cápsulas o tabletas:

• 20 minutos antes y después de los entrenamientos;
• se puede beber agua o kéfir;
• tomar al menos 4 veces al día.

Líquido

• dosis - alrededor de 5 g por porción;
• tomar al menos 5 veces al día.

Polvo

• tomar 20 minutos antes y después de los entrenamientos, antes de acostarse;
• Para la dilución del polvo, puedes usar jugo, agua, leche;
• La dosis para 1 porción es de unos 10 g.

Además, no descuide las instrucciones de los fabricantes, que se indican en el embalaje.

Aminoácido para mujeres

Los aminoácidos ayudan a las mujeres no solo a perder peso, sino también a normalizar la producción de hormonas que afectan el estado de la piel, las uñas y el cabello. Con una ingesta insuficiente de estas sustancias, la mujer comienza a experimentar irritabilidad excesiva.

Las arrugas, el acné también pueden aparecer, el cabello se vuelve quebradizo, la piel pierde su elasticidad y se vuelve flácida. Con una fuerte falta de aminoácidos aumenta el riesgo de tener un bebé con enfermedades. Por lo tanto, controlar su entrada en el cuerpo de una mujer es muy importante durante el embarazo.

Las mujeres necesitan especialmente aminoácidos tales como:

1. La tirosina es responsable de quemar grasa mientras acelera los procesos metabólicos.
2. Leucina Controla el consumo de calorías durante la pérdida de peso.

Aminoácidos esenciales y reemplazables para los humanos: una lista

Aminoácidos esenciales

Estos incluyen:

1. Leucina Ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre, disminuye la destrucción de los tejidos, elimina libras adicionales, promueve la regeneración muscular, aumenta la secreción de la hormona del crecimiento y reduce la cantidad de leucocitos.
2. Lisina. Combate los virus, especialmente el herpes y las infecciones respiratorias. Ayuda en la creación de anticuerpos de colágeno, fortalece el sistema inmunológico. Ayuda en el desarrollo de proteínas musculares, hormonas de crecimiento, facilita la absorción de calcio. Gracias a la lisina, puede fortalecer los huesos, hacer que el cabello y las uñas sean más saludables y aumentar la libido. En combinación con ácido ascórbico, puede prevenir enfermedades vasculares y cardíacas.
3. Valin La fuente de energía ayuda a una reparación más rápida del tejido. Es necesario para el correcto funcionamiento del cerebro, la producción de serotonina, también puede disminuir la sensibilidad al frío o calor. Tiene un efecto positivo en el tratamiento de la aterosclerosis.
4. Triptófano Un excelente ayudante en la falta de sueño, depresión, estado de depresión. Regula el apetito, reduce el nivel de colesterol nocivo, sintetiza las hormonas de crecimiento, dilata los vasos sanguíneos.
5. Fenilalanina Ayuda en el tratamiento de enfermedades neurológicas, depresión. Aumenta el fondo emocional general, mejora el páncreas y el hígado. Tiene un impacto positivo en el trabajo mental, en los procesos de memorización, la capacidad de concentración, aumenta la producción de hormonas tiroideas.
6. Isoleucina Un aminoácido esencial para los atletas: aumenta la resistencia, acelera los procesos de recuperación muscular.
7. Metionina. Esencial para la digestión, eliminación de toxinas. También es necesario para la síntesis de creatina, que aumenta la resistencia y ayuda con las alergias. La metionina mejora la condición de las enfermedades de las articulaciones, apoya la belleza y la salud del cabello. En ausencia de este aminoácido no se puede hablar de huesos sanos, sobre todo es necesario para los niños. Participa en la producción de elastina, colágeno, participa en el trabajo de muchos sistemas y órganos.
8. Arginina. Es necesario durante el crecimiento del cuerpo, en las enfermedades, en la vejez, porque durante este período el cuerpo no puede producir este aminoácido por sí solo. Rejuvenece el cuerpo, aumenta la producción de hormonas de crecimiento.
9. Histidina Necesario para el proceso de formación de la sangre, la formación de hemoglobina. Produce jugo gástrico, aumenta la libido, previene la aparición de reacciones alérgicas y autoinmunes.

Aminoácidos reemplazables

La síntesis de aminoácidos reemplazables ocurre en el cuerpo, pero muchos atletas o aquellos que llevan un estilo de vida activo, también usan drogas de proteínas. Con la actividad física constante, es necesario reponer la cantidad de ácidos reemplazables, esto eliminará la sensación de fatiga, construyendo masa muscular. Los aminoácidos reemplazables incluyen:

1. Alanina Participa en la producción de carbohidratos, normaliza los niveles de glucosa, agrega energía.
2. Arginina. Fortalece las fuerzas inmunes, optimiza el balance de nitrógeno.
3. Asparagina Apoya el trabajo del sistema nervioso, previene la excitación excesiva, aumenta la eficiencia.
4. Ácido aspártico. Te permite deshacerte de la fatiga, activa la producción de anticuerpos.
5. Glutamina. Mejora la memoria, ayuda a concentrarse, llena el déficit energético.
6. Glicina Regenera el tejido dañado, reduce el riesgo de convulsiones epilépticas.
7. Prolina Necesario para la formación de tejido conectivo.
8. La serina activa el metabolismo de las grasas y fortalece las defensas del cuerpo.
9. La taurina es la base de la bilis, es responsable de la descomposición de las grasas y mantiene los niveles óptimos de colesterol.
10. La cistina activa todos los procesos oxidativos.

Signos de falta de aminoácidos.

Los primeros signos de deficiencia de proteínas son depresión, fatiga, incapacidad para concentrarse. Si la cantidad de proteína disminuye catastróficamente, pueden aparecer los siguientes síntomas:

1. Somnolencia, problemas de coordinación, debilidad, temblor en los músculos. Una persona no puede hacer su trabajo, porque cualquier movimiento causa dolor en los músculos.
2. Sueño perturbado, dolores de cabeza constantes. Con una cantidad insuficiente de hormonas, es difícil para una persona quedarse dormida, y el cerebro puede sentir una falta de oxígeno, lo que conduce a dolores de cabeza.
3. La aparición de erupción, palidez de la piel. La falta de proteínas puede llevar a problemas en el trabajo de los procesos metabólicos. La piel se vuelve pálida, cubierta de inflamaciones que no son tratadas por métodos convencionales.
4. Cambios de humor. Debido a esto, puede ocurrir una crisis nerviosa, y una persona previamente tranquila sin una razón puede comenzar a mostrar agresión, para volverse alarmante.
5. Cabellos frágiles y uñas. Las uñas y el cabello, al igual que otros órganos y tejidos del cuerpo, necesitan un material de construcción, por lo que para su buen estado, necesita proteínas. En caso de falta de pelo, el pelo comienza a caerse, puede aparecer caspa, se forman rayas blancas en las uñas.
6. Los cortes y las heridas no sanan durante mucho tiempo. Para construir nuevas células, el cuerpo necesita proteínas. Con su deficiencia, las superficies dañadas se recuperan lentamente.
7. Edema En caso de violación del balance de proteínas en el tejido subcutáneo, comienza la acumulación del exceso de líquido.
8. Mal funcionamiento de los sistemas cardiovascular y respiratorio. Esto puede indicar una dificultad para respirar, dolor en el corazón, tos.

Aminoácidos: requerimiento diario, contenido en productos.