Cómo hacer la cazuela de cuajada en el microondas.

Un plato tan sabroso y familiar desde la infancia, como una cazuela, hoy en día se puede cocinar de formas completamente diferentes, y la anfitriona ni siquiera necesitará una estufa. El delicioso postre de requesón se puede hornear fácilmente en un horno de microondas convencional.

Receta tradicional

Para preparar la cazuela según la receta clásica, necesitará los siguientes productos:

En la preparación de tal delicadeza tomará unos 30 minutos. El contenido de calorías es de aproximadamente 200 kcal por 100 gramos de producto.

Cocción paso a paso de la cazuela de requesón con sémola en el microondas:

1. El requesón se debe colocar en un colador y dejarlo durante un tiempo para drenar todo el exceso de líquido;
2. Mientras tanto, en un tazón aparte, saque un huevo y bátalo muy bien con un batidor (debería formar una masa espesa y espesa);
3. Vierta la sémola, el azúcar granulada y el requesón hasta la masa de huevo resultante, mezcle bien todos los ingredientes;
4. Ponga la masa resultante a un lado (debe infundirse durante un máximo de 10 minutos);
5. Mientras se infunde la masa cuajada, es necesario preparar un plato para hornear: para ello, derrita la mantequilla y cubra con ella el fondo y las paredes del molde, no vierta el aceite restante;
6. Agregue la esencia de azúcar de vainilla y un poco de pasas (a gusto) a la masa batida, mezcle todo con un batidor y vierta en la forma, distribuyéndola uniformemente sobre ella;
7. Extienda la superficie de la futura cazuela con la mantequilla restante, después de lo cual puede hornearse en un horno de microondas durante 12 minutos a máxima potencia.

Receta para hacer la cazuela de cuajada sin señuelos y huevos en el microondas

En esta receta, en lugar de sémola, puedes usar harina de maíz o harina de trigo. Entre otras cosas, la preparación requerirá la siguiente lista de productos:

En el momento en que la delicadeza del requesón esté preparada no más de 30 minutos. Calorías por 100 gramos serán alrededor de 160 kcal.

Cómo cocinar:

1. Cortar el plátano en trozos pequeños, ponerlo en el tazón de la licuadora, verter la harina y la cuajada allí, moler cuidadosamente todos los ingredientes a la velocidad máxima;
2. Mueva la masa resultante en un plato separado, agregue pasas limpias lavadas, mezcle todo nuevamente, pero esta vez con un tenedor normal;
3. Derrita una pequeña cantidad de mantequilla, engrásela para hornear;
4. Verter la masa resultante en el molde;
5. Hornee la cazuela en el microondas a potencia media durante 20 min.

Cazuela dietética de requesón en el microondas de Dyukan

La cazuela de cuajada según Dyukan es un plato nutritivo y sabroso, una figura energizante y ahorradora, que incluye no solo a personas que siguen una nutrición saludable, sino también a atletas profesionales. Se puede comer tanto para el desayuno como para la cena, y su preparación requerirá los siguientes ingredientes:

Dicha cazuela dietética se prepara en tan solo 20 minutos. El contenido calórico de este plato es de 133 kcal por 100 gr.

Receta paso a paso:

1. Bate el huevo en un tazón pequeño, agítalo bien con un tenedor o un batidor;
2. Vierta la masa de huevo en el recipiente de la licuadora, vierta el requesón, el salvado, el polvo de hornear y el sustituto de azúcar, mezcle bien todos los productos hasta que se forme una masa espesa homogénea;
3. Transfiera la masa a una forma especial, previamente engrasada (debe ser adecuada para usar en un horno de microondas) y luego hornee a una potencia de 500 W durante un máximo de 5 minutos.

Cómo cocinar cazuela de requesón con manzanas en el microondas para un niño

A los niños les encanta un plato como la cazuela, especialmente si sus ingredientes están complementados con varios ingredientes, como la fruta. Cocínelo de forma rápida y sencilla, y lo más importante, el niño estará feliz de comer una delicadeza tan útil. La siguiente receta involucra los siguientes componentes:

El tiempo máximo de cocción es de solo 25 minutos. Las calorías por cada 100 gramos del producto serán de solo 105 kcal.

Receta de cocina en fase:

1. Con la ayuda de un colador pequeño, es necesario moler la cuajada (esto se hace de una a varias veces);
2. Bate los huevos en un bol aparte, luego ponlos en la cuajada, ambos ingredientes deben mezclarse, deben conectarse firmemente entre sí;
3. Vierta la sémola y un poco de azúcar (si lo desea) en la masa de huevo cuajada resultante, vierta todo en el tazón de la licuadora y batir bien;
4. La masa resultante se apartó durante unos 15 minutos (esto es importante, ya que la sémola durante este tiempo debería hincharse adecuadamente);
5. Mientras tanto, puede hacer manzanas: necesitan ser lavadas, sacadas del corazón, peladas y cortadas en pequeñas rodajas;
6. Engrasa el molde para hornear con una pequeña cantidad de mantequilla derretida, coloca las manzanas en rodajas en su parte inferior, vierte la masa preparada;
7. La cazuela se hornea en un horno microondas a una potencia de al menos 800-900 W durante 5 minutos. Deje reposar el plato durante unos 2 minutos, luego vuelva a ponerlo en el microondas durante 2 minutos, después de lo cual puede servir.

Cómo hacer una cazuela de cuajada con arroz y pasas en un microondas

La cazuela según la siguiente receta es muy tierna, además, sabrosa y muy nutritiva. Es perfecto para el desayuno, ya que también nutre el cuerpo y lo llena de vigor y energía. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:

Esta cazuela se cocina durante un máximo de 35 minutos. 100 gramos de este delicado plato contendrán alrededor de 253 kcal.

Cómo cocinar una cazuela similar:

1. Debe comenzar con el arroz: debe lavarse en varias aguas y prenderlo a fuego pequeño, cocinar durante unos 15 minutos;
2. Mientras tanto, puede hacer requesón: se tritura a través de un tamiz (también puede usar una licuadora), dispuesto en un recipiente aparte;
3. Pasas de uva bien enjuagadas con agua, verter en el queso cottage;
4. También se agrega arroz listo y ligeramente enfriado a la cuajada y las pasas, todos los ingredientes se mezclan con un tenedor;
5. Batir los huevos en un recipiente aparte, agregarles azúcar, mezclar todo con un tenedor o un batidor hasta que quede suave;
6. Vierta la mezcla de huevo dulce en la cuajada, agregue vanilina allí, amasar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea;
7. Derrita una pequeña cantidad de mantequilla, engrase un molde para hornear con ella, vierta la masa resultante en ella y póngala en un horno microondas (800 W de potencia) durante 5 minutos. Después de que el tiempo haya expirado, verifique el plato, si es necesario hornee otros 2-3 minutos, después de lo cual se puede servir en la mesa.

Consejos útiles

Para obtener un plato realmente sabroso y de alta calidad, es importante elegir solo queso fresco. Puede ser de cualquier contenido de grasa, todo depende de las preferencias y necesidades individuales, pero su frescura siempre debe estar en su mejor momento.

También se debe evitar el uso de cuajada muy acuosa o muy ácida. Si el producto es de suficiente calidad, pero aún tiene una cantidad excesiva de líquido, puede decantarse utilizando un tamiz o un colador.

Quienes observen la figura con mucho cuidado pueden excluir el azúcar de la cazuela, reemplazándola con frutas a su gusto. También para una comida dietética solo necesitas queso cottage bajo en grasa.

La fuente para hornear puede ser rociada con pan rallado o señuelos, entonces la golosina se quitará fácilmente.

Antes de hornear, la superficie de la masa se puede untar con un huevo, luego el plato tendrá una corteza hermosa, dorada y muy sabrosa. También puede utilizar los restos de mantequilla derretida.

En el siguiente video, otra receta simple y deliciosa para cocinar cazuelas de cuajada en el microondas.