Feijoa - una fruta útil, que contiene muchas vitaminas y minerales. Desde allí se pueden cocinar ensaladas, una variedad de mermeladas, incluso sin cocinar. Solo necesitas encontrar la receta correcta.
Los beneficios y perjuicios de la feijoa.
Este producto es muy popular debido a su composición química, que contiene las siguientes vitaminas y minerales útiles para los seres humanos:
- yodo
- vitaminas C, P y B;
- aceites esenciales que tienen efecto antiinflamatorio;
- zinc, hierro, cobre, manganeso.
La feijoa es ampliamente utilizada en varios campos de actividad:
- La campana y el aceite se utilizan en cosmetología y dermatología;
- Los aceites esenciales ayudan al cuerpo a rejuvenecer;
- Las semillas de frutas se recomiendan para su uso en casos de depresión y trastornos nerviosos;
- La pulpa y el jugo de la fruta ayudan en la lucha contra la rosácea.
También se recomienda incluir esta fruta en la dieta y nutricionistas en presencia de exceso de peso, ya que la feijoa tiene un contenido bajo en calorías: solo 50 kcal por 100 g de producto.
Se aconseja a los endocrinólogos y frutas, porque la composición de la feijoa ayuda a mantener el funcionamiento de la glándula tiroides. Con el uso regular reduce el nivel de colesterol, lo que conduce a una mejora en la composición de la sangre.
Además, la piel de la fruta contiene compuestos fenólicos que ayudan a estimular los procesos metabólicos en el tracto digestivo.
La feijoa es útil para los hombres: se recomienda usar fruta si hay un problema con la próstata, y las mujeres pueden ayudar a mantener su juventud, figura.
Debe recordarse que la feijoa se debe consumir medida, ya que una gran cantidad de frutas que se comen a la vez puede causar ansiedad grave y excitabilidad nerviosa.
No se pueden comprar frutas no maduras, ya que pueden causar envenenamiento y generalmente afectan negativamente el funcionamiento del sistema digestivo.
Además, esta fruta tropical está contraindicada en:
- exceso de yodo;
- diabetes
Se debe tomar con precaución con los productos lácteos, ya que esto puede causar indigestión. Los niños menores de un año y las mujeres embarazadas no deben comer el producto.
Recetas de cocina sin cocinar
La mermelada para cocinar es la forma más fácil de conservar los nutrientes y las vitaminas de esta fruta, especialmente si cocina sin cocinar. El consumo regular de este producto aumentará la salud y ayudará al cuerpo a combatir el ARVI y otras enfermedades.
Con azucar
Tiempo de cocción: 1 hora.
Contenido calórico por 100 g: 330 kcal.
La simplicidad de hacer un tratamiento así lo atrae, incluso si nunca antes ha hecho mermelada, puede hacer frente a esta receta sin problemas.
Ingredientes:
- 1 kg de feijoa;
- 200 g de naranjas;
- 1 kg de azúcar;
- 200 g de manzanas.
Cocinar es simple:
- Lavar la fruta, quitar el tallo. No es deseable quitar la piel de la feijoa porque contiene una cantidad suficientemente grande de vitaminas y minerales.
- Gire todas las frutas en una picadora de carne, agregue azúcar a la masa y mezcle todo a fondo.
- Vierta la mezcla sobre latas limpias y colóquela durante 3 a 4 horas en un lugar cálido, luego póngala en un refrigerador donde pueda guardarla hasta la primavera.
Mermelada fresca para el invierno
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Calorías: 460 kcal por 100 g.
Esta receta también es muy simple y directa, y la mermelada hecha de ella se puede comer inmediatamente después de la cocción, aunque tendrá un sabor más saturado cuando esté bien infundida y proporcione jugo.
Buscando los siguientes ingredientes:
- 1 kg de feijoa;
- 1 kg de azúcar.
Lave la fruta a fondo, retire el pedículo, córtelo en trozos pequeños, cúbralo con azúcar y revuelva. Después de 2-3 horas, poner en un refrigerador, derramando en latas estériles.
Platos De Feijoa Para Fortalecer La Inmunidad
La feijoa se puede usar en la cocina no solo para la costura, sino también para preparar postres sabrosos y saludables todos los días. Echemos un vistazo a dos recetas útiles.
Ensalada De Frutas Y Verduras
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Calorías: 320 kcal por 100 g.
Para cocinar necesitas:
- 4 feijoa;
- 1 aguacate;
- 0.5 remolacha;
- 1 manzana;
- 1 cucharadita jugo de limon
- 2 cucharadas. Yogur sin sabor.
El proceso es simple:
- Hervir las remolachas y enfriarlas.
- Lavar y cortar la feijoa.
- Pelar los aguacates y cortarlos en rodajas gruesas.
- Mezclar el aguacate, la feijoa, la manzana rallada y la remolacha.
- Sazone con yogur, jugo de limón.
En ausencia de contraindicaciones para cualquier ingrediente, tal ensalada se puede comer todos los días.
Delicadeza de miel de nuez
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Calorías: 510 kcal por 100 g.
Buscando tales ingredientes:
- 1 puñado de avellanas;
- 500 g de feijoa;
- 200 ml de miel (mejor tomar una lima).
Todo está preparado muy simple:
- La feijoa necesita ser lavada cuidadosamente, triturada con una licuadora.
- Moler las avellanas y añadir a la pulpa.
- Verter una mezcla de 200 ml de miel, mezclar.
- Verter en un frasco de vidrio y cerrar la tapa. Mantenga la necesidad en el refrigerador.
Esta mezcla se debe comer con el estómago vacío por las mañanas antes del desayuno, 1 cucharada cada una.
Mermelada de frutas enteras para el invierno.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Contenido calórico: 470 kcal por 100 g.
Como esta receta no proporciona molienda de feijoa, la mezcla preparada contendrá más vitaminas y oligoelementos útiles.
Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 ml de agua;
- 1 kg de azúcar;
- 1 kg de fruta.
Para cosechar fruta en almíbar, necesitas seguir instrucciones simples:
- Enumere las frutas: solo las muestras completas son adecuadas para esta receta. Y la fruta no debe ser muy suave.
- Blanquearlos en agua (temperatura aproximadamente +80 grados) durante cinco minutos.
- Prepare un jarabe de 700 g de azúcar y 400 ml de agua (prenda fuego y espere a que el azúcar se disuelva).
- En el segundo recipiente, hierva otro jarabe, pero a partir de 200 ml de agua y 300 g de azúcar.
- Mezclar dos jarabes, cocinar durante unos 10 minutos, verter las bayas.
Remoje las bayas durante 6-7 horas, después de lo cual puede verter la mezcla en recipientes de vidrio separados y almacenar en el refrigerador. Basta con consumir 1 cucharada de la mezcla todos los días para evitar los resfriados.
Prevención de la enfermedad tiroidea con feijoa.
Esta fruta es una de las mejores profilácticas contra la enfermedad tiroidea. Veamos las 5 mejores recetas de platos de feijoa:
- En proporciones iguales, tomar el azúcar y la feijoa, picar la fruta, mezclar con el azúcar y dejar reposar a temperatura ambiente durante tres horas; el azúcar debería disolverse por completo. Quedará tomar una cucharada de postre dos veces al día durante 10 días.
- Pase la pulpa a través de la picadora de carne, agregue miel en una proporción de 1: 1, mezcle todo a fondo. Vierta la mezcla en frascos de vidrio y consuma el producto tres veces al día, 1 cucharadita.
- La infusión de hojas de feijoa también es adecuada: tomar 1 cucharada de hojas, verter 200 ml de agua hirviendo, dejar en infusión durante una hora. Tome esta infusión necesita dos veces al día, un vaso. Se puede agregar miel para hacer la bebida dulce.
- Machaca los frutos de la feijoa, agrega azúcar en proporciones iguales, nueces molidas o avellanas. Tomar unas cucharadas al día.
- Tintura de feijoa (100 g) y arándanos (50-70 g). También necesitarás 100 ml de agua, 100 g de azúcar, 300 ml de vodka. Disuelva el azúcar en agua, hierva para que se disuelva, vierta el vodka. Picar las bayas, agregar una mezcla de vodka y azúcar. Deje infundir durante 30 días en un lugar oscuro (cuanto más insista, más aromática será la bebida). Antes de tomarlo, filtre el líquido y tome 2 cucharadas al día.
También puedes usar feijoa en crudo, se limpiará la sangre y aumentará los niveles de hemoglobina.
