En un caluroso día de verano, no hay nada mejor que tomar una refrescante bebida de leche fresca. Es capaz no solo de calmar su sed, sino también de poner en tono todo el cuerpo. Incluso a pesar del hecho de que la leche no es amada por todas las personas, casi nadie puede rechazar un sabroso cóctel preparado adecuadamente.
Puede utilizar una variedad de frutas en esta bebida: plátanos, melocotones, bayas. Para los amantes del café, puede aplicar una receta de cóctel con la adición de café recién hecho.
Cómo hacer un batido clásico en casa.
Esta receta se conoce desde la antigüedad. Para prepararlo necesitarás una simple lista de ingredientes:
- leche fresca de vaca - 0.5 l;
- Helado con cualquier sabor - 100 gramos;
- azúcar - la cantidad depende de las preferencias personales.
Tiempo de cocción - 5 minutos.
Calorías - 86.25 kcal.
Proceso detallado de hacer un batido clásico:
- La leche de vaca fría se debe verter en el recipiente de la licuadora. Agregue la cantidad requerida de azúcar;
Tazón de licuadora
- Añadir el helado preparado;
- Enciende la licuadora y bate la mezcla hasta que forme una composición completamente homogénea con burbujas flotantes en la superficie;
- Vierta el cóctel resultante en el vaso preparado, si lo desea, también puede decorar la bebida.
Cómo hacer un batido en casa con helado de crema.
Los helados en cócteles se pueden utilizar con diferentes sabores. Al agregar el helado de crema, se obtiene un sabor inusual. Así, para la preparación de esta bebida se necesitará:
- dos bananas medianas;
- leche fresca de vaca - dos vasos de tamaños estándar;
- Helado "Creme brulee" - 300 gramos.
Tiempo de cocción - 10 minutos.
Calorías - 92 kcal.
Preparación de cóctel:
- Pele los plátanos, córtelos en trozos y póngalos en un tazón para licuar. Triturar para formar una masa homogénea;
- Agregue la leche al recipiente y vuelva a batir la mezcla durante 2 minutos;
- El ingrediente final será el helado Creme Brulee. Añadir, batir hasta espumar;
- Además de todos estos ingredientes, puede agregar nueces, también cortadas previamente.
Cómo hacer una deliciosa bebida con un plátano y melocotones.
El batido de leche hecho de acuerdo con esta receta es una bebida muy sabrosa, hermosa y, lo más importante, saludable. Para su preparación se requerirá:
- dos bananas medianas;
- dos melocotones enlatados;
- leche fresca de vaca - 0.4 l;
- una cucharada de azúcar en polvo;
- Un poco de crema batida.
Tiempo de cocción - 5 minutos.
Calorías - 113.8 kcal.
Preparación en fase de batido sabroso y saludable:
- Ponga la cantidad preparada de leche, plátanos y duraznos enlatados en el recipiente de la licuadora;
- Batir hasta formar una masa de composición absolutamente homogénea;
- Luego agregue el azúcar glas y un poco de jugo de durazno;
- Vuelva a batir y vierta la composición resultante en vasos de vidrio;
- Decore la superficie del cóctel con una pequeña cantidad de crema batida.
Cómo hacer un batido con fresas y menta en una licuadora.
Batido de leche con la adición de fresas y menta a menudo se llama batido. Esta es una bebida bastante sabrosa, que le da al cuerpo vivacidad y frescura. Prepararlo es muy sencillo. Esto requerirá:
- leche fresca de vaca - 0.5 l;
- Helado de vainilla helado - 250 gramos;
- Fresas frescas o puré de fresa - 250 gramos;
- miel natural - una cucharada;
- menta fresca - algunas ramitas.
Tiempo de cocción - 5 minutos.
Calorías - 102 kcal.
El proceso de elaboración del batido de fresa:
- En una licuadora pon toda la cantidad preparada de fresas y una cucharada de miel. Batir bien
- Separe las hojas de menta de las ramitas y agregue al tazón. Nuevamente, batir cuidadosamente todo hasta una composición homogénea;
- Vierta la leche fría en la mezcla de fresa y menta y continúe batiendo a la velocidad más alta;
- Reduce la velocidad de la licuadora y agrega el helado. Batir hasta que se forme una pequeña crema;
- Verter los vasos refrigerados preparados y utilizar inmediatamente.
Cómo hacer un manjar sin helado con café y miel.
Esta receta es adecuada para los grandes amantes del café natural. Para cocinar necesitarás:
- Leche fresca de vaca - 250 ml;
- café natural recién hecho - 250 ml;
- miel natural - una cucharada;
- crema batida - 250 ml;
- un poco de vainilla
Tiempo de cocción - 20 minutos.
Calorías - 111.3 kcal.
Preparación detallada de la bebida:
- El primer paso es hacer café. Para ello, se utiliza un turco, en el que se vierten dos cucharaditas de café natural recién molido. Entonces necesitas verter una taza de agua fría en este recipiente. Colocar a fuego medio y dejar hervir. Retire del fuego, luego coloque nuevamente y deje hervir. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Vierta el café enfriado en la sartén, dejando todo el precipitado obtenido en el Turco;
- Añadir la leche al café y la miel. Revuelva hasta que esté completamente homogéneo. Luego poner en la estufa y calentar ligeramente la composición formada;
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Agregue la crema y una pequeña cantidad de vainillina a la composición enfriada;
- Batir bien la mezcla usando un mezclador ajustado a la velocidad máxima;
- Verter la bebida preparada en vasos preparados. Como decoración, puedes utilizar hojas de menta.
Cómo hacer un batido de chocolate espeso.
Para prepararse, debe preparar la siguiente lista de componentes:
- plátano maduro - 1 pieza;
- helado de chocolate - 250 gramos;
- Leche fresca de vaca - 320 ml.
Tiempo de cocción - 4 minutos.
Calorías - 98 kcal.
Preparación de la bebida:
- En una licuadora, coloque el plátano cortado en rodajas, todo el helado preparado, leche fría en el refrigerador y bátalo muy bien hasta obtener una masa homogénea;
- Resulta una masa bastante gruesa, que debe verterse en recipientes preparados;
- Para decorar la bebida, puede utilizar crema batida, helado de chocolate y cacao en polvo.
Pequeños trucos
- Antes de preparar un batido, la leche siempre debe enfriarse.
- Cuando se agregan frutas o bayas al cóctel, es conveniente, después de molerlas, colarlas a través de un tamiz. Por lo tanto, se excluirá la probabilidad de caer en la bebida de los huesos o piel gruesa.
- Para el contenido de calorías más bajo, se debe agregar leche descremada o kéfir al cóctel.
El batido de leche es una bebida muy sabrosa y saludable, querida tanto por adultos como por niños. La preparación toma un poco de tiempo y esfuerzo. Tampoco hay necesidad de agregar ingredientes caros. Por lo tanto, cualquier receta de batido puede estar disponible para todos.
El siguiente video muestra claramente cómo hacer un delicioso batido de plátano.
