Cómo elaborar escaramujos con beneficios para la salud

La rosa mosqueta crece en toda Rusia en una zona boscosa. Es un arbusto que a veces alcanza una altura de 2,5 metros. Este arbusto florece en mayo, por lo que la gente lo llama una espinosa rosa de mayo, y las frutas se forman a fines del verano. Esta es la única planta que es fácil de encontrar en el bosque y siempre es abundante, pero la colección a veces causa problemas, porque el arbusto es espinoso, como un erizo.

Los escaramujos vienen en naranja, rojo y marrón. Son un torpedo esférico con una pequeña falda de hierba. Los silvicultores experimentados saben que la cosecha de una fruta útil debe realizarse cuando la rosa de perro está completamente madura. Es fácil de determinar. Las frutas se vuelven más suaves y carnosas. Otro punto importante: la rosa silvestre debe recogerse antes de la escarcha, para que no pierda su sabor y todas las propiedades útiles se conserven en ella.

Las propiedades curativas de la rosa silvestre.

Tiene un montón de vitaminas y elementos útiles. Considere las propiedades básicas de cada uno:

1. La vitamina C - un gran luchador con un resfriado.
2. La vitamina E - la fuente de la belleza.
3. La vitamina B2 es un generador de células sanguíneas y ayuda a enriquecer el cuerpo con oxígeno.
4. La vitamina P es el protector de los vasos sanguíneos.
5. La rutina normaliza la presión.
6. La vitamina PP ayuda a la absorción de proteínas.
7. El ácido nicotínico es necesario para los vegetarianos, promueve la pérdida de peso y normaliza el metabolismo.
8. La vitamina K es responsable de la coagulación de la sangre.
9. Filosquinona - mejora los intestinos.
10. Caroteno - fortalece el sistema inmunológico.
11. Las sustancias pécticas normalizan el colesterol y el azúcar, inhiben el desarrollo de células cancerosas.
12. El ácido linoleico promueve la pérdida de peso y normaliza el balance hídrico y los niveles hormonales. Previene la inflamación de la piel y el bloqueo vascular.
13. Los taninos combaten todas las sustancias tóxicas conocidas que entran al cuerpo humano.
14. Los flavonoides previenen el envejecimiento de la piel.
15. El ácido ascórbico aumenta la inmunidad.
16. Los ácidos frutales contribuyen a la renovación de la piel.
17. Los taninos previenen la inflamación y normalizan la circulación sanguínea.
18. Potasio, hierro, manganeso, fósforo, magnesio: los elementos necesarios para el cuerpo.
19. El aceite graso se encuentra en las semillas de rosa silvestre.
20. Los taninos son los antioxidantes más fuertes.

Colección y métodos de elaboración de la rosa silvestre.

Hay muchas formas de elaborar estas frutas, pero la preparación del producto para elaborar cerveza es igual de importante. Se trata térmicamente de dos maneras: entera o triturada.

Cómo recoger correctamente este producto:

1. Nunca recoja fruta cerca de la carretera.
2. Si la rosa para perros es suave o agrietada, entonces es mejor dejarlo para que las aves se alimenten.
3. Arranque la fruta del tallo, esto facilitará la recolección y luego retírela antes de preparar.

Más a menudo, estos arbustos crecen en los bordes del bosque o cerca del agua. Hay muchos tipos de este arbusto, pero es mejor recolectar la rosa silvestre "marrón". Su sabor será entonces más saturado. En la fruta naranja hay elementos mucho menos útiles. La rosa mosqueta se puede elaborar en forma fresca y seca. La única diferencia es que el producto seco requiere un tratamiento térmico más prolongado.

Si los escaramujos se recolectan mucho, entonces se puede elaborar una pequeña cantidad inmediatamente para beber, y el resto se seca. Todo el producto se seca y se tritura solo antes de la preparación. Se puede secar en el horno o en la calle. La segunda opción llevará más tiempo, pero este tratamiento es valorado por su naturalidad. A pesar de que el producto fresco hace que el caldo esté más saturado, por razones prácticas es mejor secar el producto y dejarlo secar según sea necesario.

Cómo elaborar escaramujos secos

Considere el método tradicional de elaboración de la cerveza, que hará que el caldo sea rico y sabroso. Es recomendable tomar toda la fruta, ya que eliminará la presencia de pelos en el caldo.

Algoritmo de elaboración paso a paso:

1. Enjuague la rosa mosqueta seca, deje que se seque y retire el tallo. Puedes cortar la fruta por la mitad y quitar las semillas y las vellosidades. Moler, puedes usar una licuadora o molinillo de café. Algunas amas de casa realizan este proceso con una toalla y un rodillo.
2. Sumergir la fruta en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 5 horas.
3. Colar la infusión a través de una gasa.
4. Añadir un poco de miel antes de beber.

El proceso de elaboración de la fruta entera triturada se diferencia por el hecho de que una rosa silvestre entera debe hervirse durante al menos 5 horas. El producto molido es suficiente por tres horas.

Caldo de rosa mosqueta fresca

Los escaramujos frescos se cocinan mucho más rápido. Primero debe enjuagar bien el producto, esperar el vaso de agua, dejarlo secar y eliminar las ramitas. Luego se corta la fruta y se retira el núcleo. Se puede moler y cocinar durante 2 horas. Puede verter agua hirviendo sobre el producto e insistir durante 24 horas en un lugar oscuro.

Cómo cocinar en un termo.

La elaboración de la cerveza en un termo se lleva a cabo de manera similar a la de insistir en una lata regular. La rosa mosqueta se lavó, trituró y vertió en el recipiente con agua caliente. La ventaja de este método es que el caldo permanece caliente durante mucho tiempo. Se puede agregar al té, compota y otras bebidas. Si el caldo está muy concentrado, puede diluirse con agua corriente o té verde. Es posible consumir el caldo elaborado en un termo después de 2 horas.

Dogrose en el Multicooker

Dicen que el multicooker trata los productos con más cuidado durante el tratamiento térmico, por lo que algunas amas de casa prefieren cocinar alimentos, incluidos los caldos de cocina. Los frutos se preparan para este proceso de manera estándar, luego se transfieren a la olla de cocción lenta y se llenan hasta la mitad con agua. El temporizador se configura durante 5-6 horas en el modo "Enfriamiento", si las frutas se secan, y durante 3-4 horas, si están frescas.

Té de rosa mosqueta

El té de rosa mosqueta ayudará a hacer frente a muchas enfermedades, todo depende de ingredientes adicionales. Si agregas miel y jengibre, será perfecto durante los resfriados. Si agrega un limón, entonces con esta bebida puede perder peso fácilmente. El té en su forma original o con ingredientes adicionales se prepara de acuerdo con el esquema estándar. Lo principal es elegir cómo se elaborará. Una encuesta social mostró que la mayoría de las amas de casa prefieren un termo.

Es importante conocer la dosificación de las materias primas. Para hacer el té saturado, pero no muy concentrado, debe preparar 60 gramos del producto en 1 litro de agua. El agua debe estar caliente. Antes de usarlo, debe enfriar el té, beberlo en su forma pura o agregar un edulcorante.

Cómo beber escaramujos

El curso de admisión debe ser regular, pero con interrupciones. Si una persona consume té o una decocción de este producto 1 vez por mes, no debe esperar un efecto curativo. Amas de casa con experiencia elaboran escaramujo para toda la familia 3 veces a la semana, especialmente en la temporada de invierno. La bebida se toma una hora antes de una comida, después de una comida es imposible tomarla porque aumenta la separación de la bilis.

Si una persona quiere enriquecer su cuerpo con sustancias útiles que se encuentran en las caderas, los médicos recomiendan un curso de dos semanas. Aplicar una vez al día en 100 ml de un producto a la hora del almuerzo antes del uso de alimentos. No se puede beber una decocción por la noche, porque vigoriza. Una encuesta social mostró que las azafatas secan la rosa mosqueta y la mezclan con otras hierbas y hojas de té y la elaboran todos los días. En este caso, la concentración del producto será pequeña y se puede beber constantemente.

Posibles daños y contraindicaciones.

Casi cualquier producto tiene contraindicaciones:

1. Reacciones alérgicas.
2. Problemas intestinales en la fase aguda.
3. Gastritis, acidez estomacal, úlcera.
4. Aumento de la acidez del estómago.
5. Trombosis
6. Hipertension

Los niños menores de 10 años y las personas mayores deben limitar el uso de esta bebida y beber con precaución. El uso excesivo de cualquier producto puede afectar negativamente al cuerpo humano, por lo que debe haber una medida en todo.

Consejos y secretos

La rosa mosqueta a menudo bebe para la prevención de resfriados. A pesar del hecho de que ya se ha dicho mucho sobre la recolección y elaboración de un producto, hay algunos trucos y consejos útiles de amas de casa experimentadas:

1. Prepare la rosa mosqueta con otras hierbas y agregue las especias. Los tonos de canela hermosamente, y el limón contribuirán a la descomposición de la grasa corporal.
2. Es mejor tomar cursos de decocción. Dos semanas para usar el producto todos los días, y luego hacer 30 días de descanso.
3. Los expertos dicen que más de 3 cursos por año es indeseable.
4. Dogrose seco al aire libre. Esto ahorrará más artículos útiles.
5. No almacene el producto durante demasiado tiempo. Ya en el segundo año de almacenamiento, pierde la mayoría de sus propiedades útiles.