Es muy sencillo preparar la cena con un gadget de cocina: una olla de cocción lenta. Ella hará todo por ti. Gachas de alforfón útiles con estofado, todos recuerdan desde la infancia.
Al mismo tiempo, todas las acciones son bastante simples. Pero el resultado quedará satisfecho con todo. Puedes aplicar algunos trucos y la receta antigua se convertirá en un plato refinado y único.
Receta paso a paso
¿Regresaron a casa del trabajo y no hay tiempo para alimentar a la familia? Usa esta receta, que no requiere mucho esfuerzo.
Todo lo que necesitas:
- trigo sarraceno - 1.5 cdas.
- cebolla - 1 pieza;
- 1 lata de cualquier estofado;
- sal y especias;
- Lavrushka - 2 piezas;
- aceite de girasol.
Solo tomará 25 minutos antes de que pueda sentarse en la mesa.
100 g del plato terminado contendrán solo 162 kcal.
Cómo cocinar alforfón con estofado en una olla de cocción lenta:
- En el tazón del multicooker, vertemos en el fondo de aceite de girasol (se puede reemplazar por cualquier otro que se use en su familia). Limpiar y cortar las cebollas. Inmediatamente se quedan dormidos allí y se fríen, activando el modo "Hornear". Si es necesario, abra la tapa y revuelva.
- Abrir el tarro de estofado y enviar al asado. Ponerlo juntos durante unos 5 minutos.
- Alforfón bien lavado nos dormimos en una olla de cocción lenta. Inmediatamente vierta 3 tazas de agua, agregando especias, sal y laurel. Cambie el modo a "Alforfón" o "Plov". Plato después de 15 minutos estará listo.
- Todo Poner en platos, espolvorear con abundante verde. No hay nada más fácil.
Alforfón con estofado de carne y tomates en un multicooker de Redmond
Añadiendo incluso algunos ingredientes nuevos a la receta conocida, el sabor cambia inmediatamente. Los tomates y el ajo extenderán el olor a tu hogar, invitando a todos a la mesa.
Preparar
- estofado de cerdo - 1 jarra;
- aceite para asar;
- 1 bulbo de cebolla;
- 1 tomate rojo;
- 1 pimiento búlgaro;
- 1 zanahoria;
- trigo sarraceno - 1,5 tazas;
- hoja de laurel
- ajo 5-6 dientes;
- especias y sal;
- mantequilla - 2 cucharadas.
30 minutos y el alforfón desmenuzado está listo.
Obtenemos 194 kcal por cada 100 g de papilla acabada.
Preparar los ingredientes. Enjuagamos todas las verduras con agua corriente. La bombilla debe cortarse finamente con un cuchillo afilado. Moler las zanahorias en el rallador más grande.
Si a su familia no le gusta la piel de un tomate, deshágase de ella vertiendo agua hirviendo sobre el tomate.
Cortar en cubos grandes. La pimienta búlgara, que fue liberada del tallo con semillas, se convierte en paja.
Las cebollas, el pimiento búlgaro y las zanahorias con aceite de girasol se envían al multicooker de Redmond para freír, activando el modo "Hornear". Abre la tapa y revuelve. Luego, vaya a los tomates y al ajo, que se pueden triturar bien o picar muy bien. Estofado durante 10 minutos.
Ahora es el guiso. Puede ser un poco amasar con un tenedor. Junto con las verduras, ella se quedará por otros 10 minutos. Ahora vierta inmediatamente 1.5 tazas de trigo sarraceno, que se lavó previamente. Llene 3 vasos de agua, agregue todas las especias y sal. Añadir unas cuantas hojas de laurel. Modo de exposición "Gachas" o "Pilaf".
Hervir durante 15 minutos, luego abrir la tapa y tirar la mantequilla. Deja el resto por otros 10 minutos y todo está listo.
Receta de trigo sarraceno con estofado de ternera y champiñones en una olla de cocción múltiple Polaris
Un plato abundante y apetitoso resultará si se agregan champiñones a la papilla de alforfón. Deleita a tu familia con un gusto extraordinario.
Para cocinar requiere:
- Guiso a tanto alzado (cerdo o ternera) - 1 banco;
- setas (en esta variante de setas) - 300 g;
- trigo sarraceno - 2 vasos de medir;
- zanahorias frescas - 1 pieza;
- cebollas rojas (puede ser bombilla) - 1 ud .;
- Una mezcla de pimientos y sal al gusto;
- ajo - 4 dientes;
- greens
- hoja de laurel
- Aceite para asar.
Tardará 40-50 minutos en prepararse.
En esta realización, las gachas contendrán 180 kcal por 100 g.
Las setas lavan y retiran todas las partes dañadas. Cortarlos en placas. Vierta en el bol de un multivarki Polaris con cebolla roja picada, ajo picado y mantequilla. En el programa "Hornear", fríalos durante 10-15 minutos, y luego agregue las zanahorias ralladas y deje por 5 minutos más.
Abra un frasco de estofado y divida la carne en partes iguales con un tenedor o un cuchillo. Vierta en una olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante unos minutos.
Lo enviamos a los champiñones, agregando allí 4 tazas medidas de agua caliente, así como todas las especias.
Cambia el modo en el gadget "Multipovar". A una temperatura de 100 grados, el plato se cocinará durante 20 minutos. Al final, agregue algunas hojas verdes y déjelas un poco en modo apagado con la tapa cerrada.
Gachas de alforfón desmenuzables con champiñones están listas. Al usar otros hongos, a veces es necesario hervirlos previamente en otro recipiente.
Consejos útiles
Para hacer las gachas de alforfón ya hechas, desmenuzar, intente, después de lavarlas a fondo, freírlas en una sartén sin agregar aceite.
Las verduras fritas pueden estar en la grasa, extraída de la jarra de estofado.
Comprar estofado en cristalería. Así podrás ver mejor el contenido.
Otra receta para un delicioso alforfón con un estofado de multivarki se encuentra en el siguiente video.
