Las cazuelas de papa son una forma rápida de alimentar a toda la familia. Es muy satisfactorio, el plato es jugoso y crujiente. Puede usar cualquier relleno, pero sería ideal combinar carne seca y cerdo graso. Se complementan maravillosamente y se mezclan bien con las papas.
Receta paso a paso
- 4 huevos;
- 45 g de harina;
- 260 ml de mayonesa;
- 470 g de carne molida;
- 5 papas;
- 1 cebolla.
Tiempo - 1 h 20 min.
Calorías - 238 kcal / 100 g
Cómo cocinar la cazuela de papas con carne picada en una olla de cocción lenta:
- Lavar las patatas, pelarlas. Las hortalizas de raíz deben cortarse en aros de tamaño mediano. Verterlos con agua para no oscurecer;
- Las cebollas lavadas deben limpiarse, luego cortarse finamente y mezclarlas en la carne picada preparada;
- En un recipiente pequeño, mezcle los huevos con mayonesa. Puedes agregar un par de cucharadas de ketchup, de modo que el color de la cazuela sea más rosado;
- A esta mezcla agregue más harina y especias si lo desea, revuelva bien;
- También puede agregar especias a la carne picada, la sal es necesaria;
- El tazón multicooker debe engrasarse un poco, puede tomar cualquiera;
- Primero debe colocar la mitad de las papas, que deben ser vertidas con unas cucharadas de servir;
- Entonces, toda la masa de carne está dispuesta, debe ser distribuida uniformemente;
- Todo está cubierto con la segunda parte de la papa, y desde arriba vierte todos los restos de la salsa. Después de eso, debes girar un poco el tazón en tus manos para que la salsa llene todas las grietas;
- Vuelva a colocar el recipiente en el dispositivo, seleccione el modo "Hornear". Cocine por al menos una hora, a veces toma otros veinte minutos.
Cazuela de papas con pollo picado y brócoli en una olla de cocción lenta
- 6 papas;
- 460 g de pollo picado;
- 180 gramos de brócoli;
- 2 cebollas;
- 15 ml de mayonesa;
- 90 gramos de queso;
- 2 tomates;
- 2 huevos;
- 220 ml de crema agria.
Tiempo - 1 hora
Contenido calórico - 103 kcal / 100 g
Método de cocción:
- Pelar las papas y las cebollas. Ambos de estos productos necesitan ser cortados en anillos delgados;
- Los tomates lavados deben liberarse del tallo, para un sabor más delicado, se pueden esconder y luego pelar. También cortar en rodajas;
- Las papas deben ser untadas con mayonesa;
- Lavar el brócoli, desmontarlo en flósculos, más bien pequeño. Deben ser hervidos en agua, deben mantenerse en agua hirviendo por no más de cuatro minutos, luego sacados en hielo;
- En un bol con mantequilla, primero debes poner la mitad de las papas;
- En una mezcla de carne picada un poco de sal y especias favoritas, poner el conjunto sobre las papas;
- Poner la cebolla picada en la carne;
- A continuación, coloque las cebollas de brócoli;
- Los tomates están en la parte superior, y la segunda mitad de la papa completa;
- Licuadora para matar los huevos con crema agria, agregar las especias y el queso rallado;
- La salsa resultante vierte todos los ingredientes;
- Coloca el bol en el dispositivo, selecciona el modo "Enfriamiento". Cocine por cuarenta minutos, luego espere a que la cacerola se enfríe en el tazón.
Cazuela de papas con pescado picado en un multicooker de Redmond
- 70 ml de crema agria;
- 7 papas;
- 480 g de pescado picado;
- 180 gramos de queso;
- 2 cebollas;
- 1 manojo de verduras;
- 1 apio;
- 1 diente de ajo.
Tiempo - 65 minutos
Contenido calórico - 104 kcal / 100 g.
Proceso de cocción:
- Las papas peladas deben ser cortadas en anillos, más bien delgadas;
- Ajo libre de cáscara y finamente picado;
- Lavar el apio, cortar la parte blanda, cortar todo lo demás;
- Enjuague las verduras bajo el agua y pique con un cuchillo;
- El queso debe ser rallado grande;
- Las cebollas también necesitan pelarse, cortadas en mitades de anillos;
- El pescado picado es deseable, además, picado o simplemente picarlo con un cuchillo, para que no queden trozos grandes;
- En la capacidad del multicooker, primero debes poner una parte de la papa;
- A continuación, agregue un arco y póngale pescado;
- Luego, el pescado debe ser vertido con crema agria, y encima debe picar todas las verduras y el ajo;
- La capa final es el queso, debe distribuirse sobre toda la superficie del plato;
- Después de eso, necesitas verter agua hervida en la olla de cocción lenta. No debe llegar a la mitad del plato;
- Seleccione el modo "Hornear" durante cuarenta minutos, asegúrese de cerrar la tapa.
Cazuela de patatas con carne picada, champiñones y tomates en una olla de cocción múltiple Polaris
- 2 tomates;
- 2 huevos;
- 6 papas;
- 160 ml de leche;
- 1 pimiento dulce;
- 420 g de carne picada;
- 540 g de champiñones;
- 120 gramos de queso;
- 2 cebollas;
- 3 plumas de cebollas verdes;
- 60 gramos de aceite.
Tiempo - 1 h 15 min.
Contenido calórico - 123 kcal / 100 g.
Algoritmo de acciones:
- Las papas peladas deben ser hervidas, y luego sacrificadas. Puede ser tan tolkushkoy y licuadora;
- A este puré, debe agregar un huevo y toda la mantequilla, nuevamente triturar en una masa homogénea;
- Las plumas de cebolla verde lavadas finamente picadas. También necesitan ser mezclados en el puré de papas;
- Los champiñones pelados deben cortarse en platos delgados;
- En la sartén se deben freír, para que el exceso de humedad desaparezca. Puedes añadir sal;
- Cebollas finamente picadas, agregar a los champiñones y freír, agregando pimienta;
- La segunda cebolla, también, cortada en cubos pequeños, debe agregarse a la carne picada con especias y mezclar;
- A continuación, transfiera el relleno a la sartén y revuélvalo constantemente. Se debe freír un poco;
- La forma del multicooker se puede engrasar, para que luego se forme una corteza. La primera capa es disponer una porción de la papa;
- Luego, extienda la masa de carne, y encima de ella extienda un plato de champiñones;
- Arriba está la segunda parte del puré de papas, luego ponga los tomates, cortados previamente en rodajas;
- Pimientos pelados de paja picada y espolvorearlos encima;
- Mezclar la leche con los huevos y esta mezcla verter todos los productos;
- El último es el queso, rallado en gran medida. Debe esparcirse sobre toda la superficie;
- A continuación, seleccione el modo "Hornear" o "Hornear" durante al menos cuarenta minutos.
Una receta simple para la cazuela de papas sin carne picada en una olla de cocción lenta
- 30 g de aceite;
- 240 g de col blanca;
- 220 ml de leche;
- 220 ml de agua;
- 3 papas;
- 30 ml de crema agria;
- 2 huevos.
Tiempo - 50 minutos
Contenido calórico - 75 kcal / 100 g.
Procedimiento:
- Con el repollo quitar las primeras hojas, todo lo demás picar finamente;
- Mezcle la leche con agua en una sartén profunda, coloque el repollo allí y guárdelo hasta que esté suave. Luego tire en un colador;
- Las papas peladas deben hervirse y cortarse en puré de papas con aceite agregado;
- Mezclar la col con el puré de papas;
- Aquí tienes que conducir huevos, verter crema agria, mezclar. Debe agregar sal y cualquier especia, por ejemplo, condimento adecuado para asar papas. Para mejorar el color de la futura cazuela, puedes tomar un poco de cúrcuma;
- Es conveniente engrasar un tazón de multivarki con aceite, y aún mejor, espolvorear con migas de pan;
- Transfiere la masa de col y patata a este tazón, nivela. Puede agregar un poco de queso rallado en la parte superior para formar una corteza apetitosa, pero luego aumentará el contenido calórico;
- Seleccione el modo "Hornear" con un temporizador de cuarenta minutos. La tapa debe estar cerrada.
Cocinar este tipo de guisos requiere un mínimo de tiempo, ya que es la olla de cocción lenta la que se hace cargo de la mayor parte de la cocción. Además, los guisos pueden ser tanto vegetarianos como de carne. Los platos de papa son los más populares y favoritos, especialmente con la adición de queso encima. ¡Qué fragante y sabroso es!
Otra receta para una deliciosa cazuela de papas con carne se encuentra en el siguiente video.
