Los aperitivos de lavash serán una gran variedad tanto de una mesa como de una festiva. La hoja de pita se combina perfectamente con cualquier componente: carne, verduras, productos de pescado e incluso con componentes dulces.
Los bocadillos rellenos son muy sabrosos y satisfactorios. Entonces, ¿cómo los haces tú mismo? Si de repente decide hacer algo nuevo o se aproxima algún evento festivo, entonces debe familiarizarse con las recetas para preparar bocadillos de pita. ¡Después de todo, son muy fáciles de cocinar!
Lavash roll con palitos de cangrejo
Lo que prepararemos:
- pan de pita - 3 hojas;
- 3 huevos de gallina;
- Envasado de palitos de cangrejo por 200 gramos;
- 4 dientes de ajo;
- queso duro - 250 gramos;
- 5-6 ramitas de eneldo;
- 3 cucharadas grandes de mayonesa.
Cuánto cocinar - 30 minutos.
Cuántas calorías por cada 100 gramos - 280 kcal.
Cocinando bocaditos de pita con palitos de cangrejo paso a paso:
- Para empezar, limpie el queso rallado, es mejor usar un rallador con dientes finos. Lo cambiamos a la copa;
- Con los dientes de ajo limpie la piel, exprímala con una prensa o ajo;
- Ajo Exprimido Mezclado Con Queso;
- Los palitos de cangrejo se sacan del paquete, se cortan en pequeñas tiras;
- Ponemos los huevos de gallina en un recipiente, echamos agua encima y ponemos a hervir de forma muy fuerte.
- Los huevos cocidos se enfrían, se limpian de la piel y se muelen con un rallador con dientes finos;
- Enjuague las verduras con agua fría, agite y triture en trozos pequeños;
- En una taza, mezclar los huevos picados y las verduras;
- Tomamos una hoja de pita, la cubrimos con una pequeña capa de mayonesa, ponemos una tira de palitos de cangrejo en su superficie;
- Coloca la siguiente capa de lavash encima, cúbrela con una pequeña capa de mayonesa, espolvorea con queso rallado y ajo;
- Cubrir con la última hoja, untar con mayonesa y disponer los huevos y las verduras;
- Todo enrollado en forma de rollo, poner en el refrigerador durante 1 hora para remojar;
- Después de eso, el rollo se puede cortar en trozos pequeños de 5 cm de ancho y servir.
Snack de pan de pita relleno de queso y espadín.
Lo que se necesitará:
- 2 huevos de gallina;
- 150 gramos de queso duro;
- 1 lata de espadines;
- 3 dientes de ajo;
- mayonesa - 3 cucharas grandes;
- 2 hojas de pita;
- 7-8 tallos de eneldo.
El tiempo de cocción es de 40 minutos.
El contenido calórico de 100 gramos - 295 kcal.
Comenzamos a cocinar bocadillos de pan de pita con relleno:
- Los huevos de gallina se deben poner en un recipiente, agregar agua y ponerlos en la estufa. Hervirlos a un estado fresco;
- Después de que los huevos estén listos, enfríelos y raspe la piel. Los molemos con un pequeño rallador;
- Luego, muela las rebanadas de queso en trozos pequeños;
- Abra el frasco de espadines, retire el pescado del aceite y córtelo en dos partes. Amasar los espadines no vale la pena, porque en este estado será difícil distribuirlos en pan de pita;
- Limpiamos la piel de los dientes de ajo, pasamos por la caja de ajos;
- Poner el ajo en un bol, agregar la mayonesa y mezclar;
- Difundimos la capa, la engrasamos con una fina capa de mayonesa de ajo;
- Luego espolvorear con queso rallado;
- Distribuimos la segunda capa encima, la engrasamos con mayonesa, espolvoreamos con huevos rallados, esparcimos el pescado rebanado;
- Enjuagamos las hierbas, las cortamos en trozos pequeños y rociamos la superficie de la capa con el pescado;
- Envuélvelo firmemente en forma de rollo y retíralo en el refrigerador durante 1 hora;
- Después de eso, sacamos, cortamos en trozos pequeños y servimos a la mesa.
Sobre lavash con calabacín y queso.
Lo que necesitas para preparar:
- hoja de pita - 1 pieza;
- 30 gramos de mantequilla;
- 1 calabaza
- 150 gramos de queso duro;
- 3 huevos;
- sal a su discreción;
- 2 vasos incompletos de agua.
Tiempo de cocción - 40 minutos.
Cuántas calorías por cada 100 gramos - 260 kcal.
Cómo hacer bocadillos de pita con este relleno:
- Hoja de lavash cortada en tres partes;
- Vierta el agua en una taza, vierta la sal, mezcle. Allí esparcimos 3 hojas de pan de pita y dejamos reposar un poco para que se empapen. En el futuro, la base se fusionará con el relleno, esta merienda será aún mejor;
- Coloque la sartén sobre la estufa, extienda sobre ella una rebanada de mantequilla, derrita;
- Unte una hoja de pita en aceite caliente derretido, fríalo por ambos lados;
- Rompemos los huevos, los esparcimos en una taza y los mezclamos;
- Rellena la pita con huevos batidos, la tercera parte. El resto de los huevos van a las otras hojas;
- Una rebanada de queso deshilachada con pequeños dientes. Espolvorear la superficie de la hoja con huevos de queso rallado;
- Tan pronto como el queso se derrita un poco, gire la hoja hacia el otro lado;
- Cortar los calabacines en círculos, aproximadamente 12 círculos deben salir;
- Repartimos en la superficie de la hoja 4 círculos, freímos durante otros 10 minutos;
- Doblar en la forma de un sobre y colocar en un plato;
- Hacemos los siguientes 2 sobres de pita de la misma manera.
Rollos De Champiñones
Componentes:
- pan de pita - 3 hojas;
- 450 gramos de champiñones blancos en forma fresca;
- un trozo de queso duro - 300 gramos;
- 7-8 ramitas de eneldo;
- pequeño paquete de mayonesa;
- 2 cucharadas grandes de mantequilla;
- un poco de sal
- condimentos a tu gusto.
El tiempo de cocción es de 40 minutos.
Calorías por 100 gramos - 290 kcal.
¿Cómo vamos a preparar bocadillos de pita con champiñones?
- Para comenzar, lave los hongos, límpielos de la suciedad, córtelos en trozos pequeños, trate de cortarlos lo más pequeños posible;
- Poner la mantequilla en la sartén, poner la estufa, calentarla;
- Tan pronto como la mantequilla se derrita, vierta los champiñones en ella, freír. Asegúrese de agregar sal, condimento, mezclar todo;
- Enjuague las ramitas verdes, pique finamente con un cuchillo;
- Fray de queso con un rallador fino;
- Cubrimos la primera hoja con mayonesa, espolvoreamos con trozos de vegetación;
- Cierre la parte superior de la segunda hoja, engrase con mayonesa, coloque en su superficie trozos de champiñones fritos;
- Repartimos la tercera hoja sobre los hongos, engrasamos con mayonesa, espolvoreamos con queso rallado;
- Luego necesitas enrollar todo en forma de rollo, ponerlo en la nevera durante 1 hora;
- Después de eso, retire, corte en rebanadas de no más de 5 cm de ancho y sirva en la mesa.
Cocinar bocadillos con chorizo paso a paso.
Se requerirán los siguientes componentes:
- tres hojas de pita;
- 300 gramos de salchicha (sal, jamón, picada);
- 200 gramos de carne de cerdo hervida;
- tomates pequeños - 2 piezas;
- un par de hojas de lechuga;
- Rebanada de queso de grado firme sobre 150 gramos;
- mayonesa - 4 cucharadas;
- ajo - 3 rebanadas;
- 8 tallos de eneldo.
El tiempo de cocción es de 40 minutos.
Calorías por 100 gramos - 310 kcal.
Cómo cocinar un bocadillo de pita con salchicha:
- La salchicha, la rebanada de jamón al horno debe cortarse en tiras finas;
- Rebanada de queso moler el rallador con dientes finos;
- Eneldo enjuagado y desmenuzado;
- Los tomates enjuagados. Cortar en círculos delgados;
- Limpiamos los dientes de ajo, los pasamos por la prensa;
- Poner el ajo en mayonesa, mezclar bien;
- Lubrique la primera hoja con una mezcla de ajo y mayonesa, esparza sobre la superficie una pajilla de salchicha y verduras;
- Lubrique la segunda capa, extienda el cerdo, los tomates y la lechuga;
- La tercera lámina de grasa y espolvorear con queso rallado;
- Todas las hojas de pita se doblaron unas sobre otras, se enrollaron en un rollo grueso y se pusieron en el refrigerador durante 1 hora;
- Después de eso, retírelo del refrigerador, córtelo en círculos finos, un ancho de no más de 2 cm y sirva en la mesa.
Bocaditos con queso dietético y relleno de pepino.
Qué ingredientes se necesitarán:
- 100 gramos de queso;
- 8 tallos de eneldo;
- un pepino fresco
- 3 cucharadas grandes de crema agria con un contenido de grasa del 20%;
- hoja de pita - 1 pieza;
- dientes de ajo - 2 piezas.
El período de cocción es de 20 minutos.
Contenido de calorías por 100 gramos - 150 kcal.
Procedemos a la preparación de bocadillos dietéticos de pita con un interesante relleno:
- El queso debe molerse rallado con una parrilla mediana;
- Ramitas de eneldo lavadas, sacudidas y picadas finamente;
- Dientes de ajo limpiados de la piel, sáltelos a través de la prensa;
- Ponga el queso rallado, las hierbas picadas y el ajo en la taza. Añadir la crema agria, mezclar todo;
- Lavamos el pepino, lo trituramos con un rallador con una rejilla grande, lo dejamos reposar un rato, para que se libere el exceso de líquido;
- Hojas de lavash lubricadas con una mezcla de queso rallado, hierbas, crema agria y ajo;
- Luego extienda el pepino rallado y distribúyalo sobre toda la superficie;
- Doblamos todo en forma de rollo, lo metemos en la nevera durante 60 minutos;
- Después de eso, retire, corte en pequeños círculos y sirva en la mesa.
Rollos de lavash con queso crema y gambas.
Qué componentes se necesitarán:
- queso crema - 50 gramos;
- camarones - 20 piezas;
- un poco de sal
- 1 hoja de pita.
El período de cocción es de 20 minutos.
Cuántas calorías por cada 100 gramos - 180 kcal.
Qué ingredientes se requerirán para los bocadillos:
- Verter agua en una cacerola, prender fuego, agregar sal y calentar;
- Poner los camarones en agua hirviendo, hervir durante 7 minutos;
- Camarones limpios limpiados de la piel;
- Lavash hojas de grasa de queso crema;
- Untar sobre queso de camarón;
- Todo se enrolla en forma de rollo;
- Cortar en trozos pequeños y servir sobre la mesa.
Lavash snack es una gran decoración para su mesa. Se prepara de manera muy simple, pero el resultado es una excelente adición a los platos principales. Hay muchos métodos de cocción, por lo que todos podrán elegir el aperitivo que le guste.
Otra versión de la merienda original de pita - en el siguiente video.
