¿Qué es el metabolismo y cómo se puede acelerar?

El metabolismo es un proceso metabólico complejo que afecta a todos los tejidos y órganos. Muchas personas que tienen kilos de más, dietas sin sentido, desconocen que el problema puede estar en un metabolismo más lento, que puede acelerarse.

¿Qué es el metabolismo?

Una palabra compleja metabolismo tiene otro sinónimo más conocido: metabolismo. En biología, es una combinación de reacciones químicas que ocurren en el cuerpo de todos los seres vivos.

Una variedad de sustancias entran al cuerpo humano con alimentos, líquidos y respiración:

  • vitaminas;
  • sales minerales;
  • el agua
  • oxigeno
  • micronutrientes.

Todos ellos no pueden ser absorbidos por el cuerpo en su forma original, por lo que nuestro cuerpo lanza procesos especiales para descomponer las sustancias en componentes y recolectar nuevas partículas de ellos. A partir de un componente, se forman nuevas células. Se trata de un aumento del volumen muscular, piel regenerada con lesiones, tejido renovado.

Sin metabolismo, la actividad vital humana es imposible. Es un error pensar que este proceso ocurre cuando hacemos algo. Incluso en un estado de reposo completo, el cuerpo necesita descomponer elementos complejos y crear elementos simples para renovar tejidos y garantizar el funcionamiento de los órganos internos.

El ciclo de intercambio se puede dividir en dos procesos:

  1. La destrucción, o el anabolismo. La división de todos los elementos que entran al cuerpo en sustancias más simples. Por ejemplo, la proteína contenida en los alimentos consiste en aminoácidos. Para construir una nueva célula, necesitamos proteínas en su forma pura, y no un conjunto de aminoácidos que el cuerpo obtiene de la descomposición de la proteína. Cada producto de proteína consta de diferentes aminoácidos, por lo que la proteína de pollo no puede ser un sustituto de la proteína de la leche. Pero nuestro cuerpo en el proceso de anabolismo descompone cada átomo de estos productos, toma de ellos exactamente los materiales de construcción que necesita. Cuando se libera el anabolismo de cada sustancia consumida, la energía que se necesita para la construcción de moléculas complejas. Esta energía es la misma cantidad de calorías, cuyo cálculo es muy importante si desea perder esos kilos de más.
  2. La creación es catabolismo. Es una síntesis de componentes complejos a partir de componentes simples, la construcción de nuevas células a partir de ellos. Este proceso se observa con el crecimiento del cabello, uñas, cicatrización de grietas. Esto también incluye la renovación de la sangre, los tejidos y muchos otros procesos que ocurren en el cuerpo y que los humanos no notan. Para crear nuevas células necesitas energía, calorías que se liberan durante el anabolismo. Si esta energía es excesiva, no se consume y se deposita en reserva en forma de tejido graso.

Intercambio proteico

Las proteínas son de origen vegetal o animal. Para el normal funcionamiento del cuerpo se necesitan esas y otras sustancias. Los compuestos de proteínas no se depositan en forma de grasa: todas las proteínas que entran al cuerpo humano se descomponen y sintetizan una nueva proteína. Pero en los niños, el proceso de catabolismo prevalece sobre la desintegración debido al crecimiento.

La proteína puede ser completa o defectuosa. El primero consiste en todos los 20 aminoácidos, que están contenidos solo en productos de origen animal. Si un compuesto proteico carece de al menos uno de los aminoácidos, se refiere al segundo tipo.

Intercambio de carbohidratos

Los carbohidratos son la principal fuente de energía. Pueden ser complejos y simples. El primer grupo es papilla, verduras, frutas, que a menudo se denominan carbohidratos útiles, que son degradados lentamente por el cuerpo y proporcionan un suministro de energía a largo plazo.

Carbohidratos rápidos o simples - azúcar, varios dulces, bebidas carbonatadas. En general, nuestro cuerpo no necesita tales productos en absoluto, porque funcionará correctamente sin ellos. Una vez en el cuerpo, los carbohidratos complejos se convierten en glucosa, cuyo nivel es relativamente el mismo a lo largo del tiempo. Los carbohidratos rápidos hacen que este nivel fluctúe, lo que puede afectar el estado de ánimo y el bienestar de la persona.

Con un exceso de carbohidratos se depositan en forma de células grasas, con un déficit, se sintetizan a partir de la proteína interna y el tejido adiposo.

Metabolismo de las grasas

Uno de los productos individuales del procesamiento de grasas - glicerina. Es que con la participación de los ácidos grasos se convierte en grasa, depositada en el tejido graso. Con un exceso de ingesta de lípidos, el tejido graso comienza a crecer, lo que lleva al hecho de que el cuerpo humano se suelta y aumenta su volumen.

El primer lugar es la deposición del exceso de grasa, el espacio entre los órganos internos. Tales reservas se llaman viscerales, son incluso más peligrosas para los humanos. La obesidad de los órganos internos no les permite trabajar normalmente.

La mayoría de las veces, las personas tienen obesidad hepática, porque es este órgano el que primero toma el golpe y se filtra a través de la descomposición de los productos. Incluso una persona delgada puede tener grasa visceral como resultado de la alteración del metabolismo de la grasa.

La tasa diaria promedio de grasa es de aproximadamente 100 gramos, pero este valor puede reducirse en 20 gramos, teniendo en cuenta la edad, el propósito de la persona, las enfermedades.

Intercambio de sales minerales y agua.

El agua es el componente más importante para los humanos. Nuestro cuerpo es 70% fluido. El agua está presente en la sangre, la linfa, en el líquido extracelular, en las propias células. Sin ella, la mayoría de las reacciones químicas en el cuerpo no pueden continuar. Muchas personas hoy en día están fuera del agua, incluso sin saberlo.

Todos los días nuestro cuerpo da fluido con sudor, aliento, orina. Para reponer las existencias, debe beber al menos 2 litros de líquido por día. Este reglamento no incluye la humedad contenida en los alimentos. Los síntomas de la deficiencia de agua: dolores de cabeza, irritabilidad, letargo.

Las sales minerales constituyen aproximadamente el 5% del peso corporal total. Son necesarios para la mayoría de los procesos metabólicos, como el mantenimiento del tejido óseo, el transporte de impulsos en la célula y la producción de hormonas tiroideas. La nutrición adecuada repone totalmente las sales minerales. Pero si usted sigue una dieta desequilibrada, la falta de sal puede causar varios problemas.

El papel de las vitaminas.

Cuando entran en el cuerpo, las vitaminas no se dividen, sino que se convierten en material de construcción listo para usar para las células. Es por esta razón que nuestro cuerpo reacciona bruscamente a cualquier deficiencia de vitaminas, ya que sin ellas, algunas funciones se ven afectadas.

La tasa de vitaminas para cada día para una persona es pequeña. Pero los hábitos alimentarios modernos llevan a las personas a experimentar la avitaminosis.

Una sobreabundancia de estas sustancias no es menos peligrosa. Pocas personas piensan que las vitaminas en la composición de los alimentos pueden cambiar durante el almacenamiento o el procesamiento a largo plazo de los alimentos. Por ejemplo, la cantidad de vitaminas en verduras y frutas se reduce drásticamente como resultado del almacenamiento a largo plazo, y el tratamiento térmico puede matar todas las propiedades beneficiosas de los alimentos. Los médicos recomiendan tomar complejos de vitaminas y minerales en una temporada cuando no hay productos naturales disponibles.

Nivel de metabolismo: ¿qué es?

Existe tal cosa como un metabolismo importante. Este es un indicador de la energía que el cuerpo necesita para mantener todas las funciones. El nivel de metabolismo muestra cuántas calorías gasta el cuerpo en reposo completo, es decir, en ausencia de cualquier actividad física.

Este indicador es importante porque, al no saber el nivel de su metabolismo, muchas mujeres tienden a perder peso, reduciendo la ingesta de calorías hasta un punto por debajo del metabolismo de referencia. Pero es necesario para el normal funcionamiento de todos los órganos.

La tasa metabólica depende de los siguientes factores:

  1. Paul Un cuerpo masculino necesita más energía para mantener todas las funciones que un cuerpo femenino. Esto se debe al hecho de que las mujeres naturalmente tienen más tejido adiposo, lo que requiere menos energía para mantenerse.
  2. La edad Desde los 30 años, el cuerpo humano está cambiando. Los procesos de intercambio comienzan a reconstruirse, más lento. Con 30 años cada año subsiguiente, el metabolismo se ralentiza en aproximadamente un 7%. Debido al hecho de que la velocidad del proceso se reduce, es más fácil para una persona mayor ganar kilos de más. Con la edad, la ingesta calórica de alimentos debe reducirse en 100 calorías cada 10 años. Pero la actividad física, por el contrario, debería aumentar. A esta edad, solo gracias a los deportes y dietas puedes mantener tu figura.
  3. La proporción de tejido adiposo y muscular. Los músculos consumen energía incluso en reposo. Para mantener su tono, el cuerpo necesita recibir más energía que mantener las reservas de grasa. Por ejemplo, un atleta gasta aproximadamente un 15% más de calorías que una persona con kilos de más. No se trata de física, sino de la cantidad de energía que se consume en el período de descanso.
  4. Poder Comer en exceso, ayunar, problemas con el régimen alimenticio, una gran cantidad de alimentos grasos poco saludables afectan negativamente la tasa metabólica.

Trastornos metabólicos

Las causas de las fallas pueden ser: enfermedad de la tiroides, pituitaria, glándulas sudoríparas. El factor que una persona no puede influir es la herencia. Pero la causa más común del metabolismo lento es la mala conducta alimentaria.

Estos incluyen comer en exceso, una gran ingesta de grasa animal, comida pesada, grandes intervalos entre comidas. Los fanáticos de las dietas rápidas deben recordar que la inanición, la prevalencia de alimentos bajos en calorías en la dieta, es la forma correcta de interrumpir el equilibrio interno.

Además, los malos hábitos pueden conducir a una desaceleración de los procesos: fumar, beber bebidas alcohólicas. Personas en riesgo en un estilo de vida inactivo, constantemente sin dormir, sometidos a estrés privado.

¿Qué es el metabolismo lento y peligroso?

Los principales síntomas por los cuales es posible juzgar las interrupciones en el metabolismo incluyen:

  • hinchazón
  • uñas quebradizas;
  • falta de aliento
  • exceso de kilos;
  • Deterioro de la piel.

Además de las manifestaciones externas, también existen las internas, son varias patologías causadas por trastornos metabólicos. Las manifestaciones también son diferentes, porque el metabolismo es una colección de todos los procesos del cuerpo.

¿Cómo puedo acelerar el metabolismo?

Para normalizar la tasa de procesos metabólicos, primero debe eliminar las causas, lo que dio lugar a un desequilibrio. Las personas que tienen poca actividad física en sus vidas necesitan aumentar su número. No es necesario correr al gimnasio y acosarse con entrenamientos abrumadores: esto es tan perjudicial como estar sentado permanentemente en la computadora.

Comience poco a poco. Camine por allí, donde solía pasar en transporte, suba las escaleras en lugar del elevador. La carga debe incrementarse gradualmente.

El ritmo del hombre moderno a menudo hace que renuncies a la calidad y al sueño prolongado. En este caso, es mejor donar viendo la película y dormir bien. El sueño inadecuado conduce a muchos trastornos en el cuerpo, que afectan directamente el deseo de una persona de consumir carbohidratos rápidos en grandes cantidades. Pero son absorbidos en el cuerpo "somnoliento", es malo, se depositan en áreas problemáticas.

Empieza a beber más agua. Bebe un vaso de agua después de dormir, media hora antes y después de las comidas. Beba agua en pequeños sorbos de no más de un vaso a la vez. Si comienza a usar al menos 2 litros de agua por día, puede proporcionar al cuerpo la cantidad de humedad necesaria para muchos procesos metabólicos.

Si tiene trastornos metabólicos graves, debe someterse a un curso de masaje. No importa el tipo que elijas. Cualquier masaje tiene el efecto de drenaje linfático, estimula el flujo sanguíneo, acelera el metabolismo.

También debe proporcionar a su cuerpo suficiente oxígeno y calor solar. Recuerde que el oxígeno es uno de los elementos más importantes para el metabolismo normal. Puedes hacer ejercicios de respiración que enseñen a tu cuerpo a respirar profundamente. Y gracias a los rayos solares, obtendrás valiosa vitamina D, que es difícil de obtener de otras fuentes.

También serás positivo. Según las estadísticas y los estudios, las personas que se regocijan con mayor frecuencia durante el día tienen una tasa metabólica más alta.

Características de potencia

Comportamiento inadecuado es la causa más común de metabolismo retardado. Si comes muy a menudo o, por el contrario, solo un par de veces al día, tu metabolismo se altera. Es mejor comer cada 3 horas, aproximadamente 6 veces al día. Y tres de ellos deben ser comidas completas: desayuno, almuerzo y cena, el resto en forma de bocadillos ligeros.

El día debe comenzar con el desayuno, y solo en este caso, puede contar con el metabolismo correcto. El primer desayuno debe ser denso, nutritivo, compuesto de carbohidratos lentos, que le darán energía para el día. En la cena, es aconsejable dejar alimentos ricos en proteínas: pescado magro, verduras, pollo. Como aperitivo, se adhiere al yogur natural, kéfir, fruta, una pequeña cantidad de queso cottage. Si el hambre se supera antes de irse a la cama, puede permitirse un poco de queso cottage bajo en grasa.

Si el metabolismo ya se ha ralentizado, los siguientes productos lo ayudarán a acelerar:

  • frutas cítricas;
  • manzanas;
  • café negro natural;
  • té verde fresco sin aditivos;
  • productos lácteos bajos en grasa;
  • frijoles
  • carne magra de pavo

Además, pocos saben que el peso depende directamente de la tasa metabólica. Para una persona - 1000 calorías se considera la norma, para otra - 2000.

Si tiene unos cuantos kilos de más, el metabolismo básico es demasiado bajo, tendrá que comer muy poco para perder kilos de más. Además, el cuerpo con un metabolismo lento es muy reacio a dar masa grasa. Sería más correcto no perder peso, sino acelerar el metabolismo para garantizar el funcionamiento normal de todo el organismo.

Aceleración del metabolismo por los métodos de nutricionistas famosos.

Haley pomeroy

El cuerpo gasta energía incluso en reposo. Por lo tanto, el nutricionista estadounidense Haley Pomro sugiere overclockear los procesos de intercambio y perder peso solo debido a ellos. Siguiendo las instrucciones, puedes perder peso literalmente 10 kg por mes sin esfuerzo. Dejar grasa no volverá si no viola los principios de una nutrición adecuada en el futuro.

El complejo, propuesto por un nutricionista, aliviará de la mono-dieta debilitante, que se caracteriza por el hambre aguda y dolorosa. Haley ha desarrollado un plan de nutrición equilibrado, cuyo objetivo es reducir el valor nutricional de la dieta, para mejorar todos los procesos metabólicos en el cuerpo.

Para mantener el metabolismo al mismo nivel, es necesario "alimentarlo" con alimentos. Esto no significa que deba ser mucho. Haley recomienda comer alimentos a menudo, pero en pequeñas porciones. Debido a esto, nuestro cuerpo estará constantemente ocupado procesando alimentos, de modo que el metabolismo no tendrá tiempo de disminuir la velocidad. Óptimamente, haga 3 comidas densas y dos bocadillos pequeños.

A pesar de que el nutricionista prácticamente no limita la elección de los ingredientes, algunos productos dañinos para el metabolismo aún deberán ser abandonados. Estas son bebidas alcohólicas, leche grasa, productos con contenido de azúcar. El plan de nutrición de este nutricionista está diseñado para un mes. Cada semana se divide en bloques:

  1. Hidratos de carbono complejos. Duración de las comidas - dos días. Su dieta debe estar dominada por alimentos que sean ricos en carbohidratos saludables, como verduras, cereales, granos integrales. Tenga cuidado también con suficiente fibra. Ayudará a mantener los niveles normales de glucosa, que a menudo fluctúan debido a la gran cantidad de alimentos con carbohidratos.
  2. Ardillas Duración de las comidas - dos días. Para procesar y absorber los compuestos de proteínas, el cuerpo gasta una gran cantidad de calorías. Durante este período, debe consumir productos bajos en grasa, que incluyen proteínas: pollo, pescado, queso cottage, huevos. Los alimentos proteicos deben complementarse con platos de verduras.
  3. Grasas saludables. Si comes una dieta equilibrada, entonces los carbohidratos, las proteínas y las grasas prevalecerán en la dieta.

Jillian michaels

Gillian Michaels tenía sobrepeso cuando era niña. Se reunió con la aptitud y después de eso decidió dedicarse a un estilo de vida saludable. Ahora esta es una mujer exitosa, una mujer de negocios, que no solo está en excelente forma física, sino que también enseña a otros.

Entre las técnicas más efectivas que tiene Gillian se encuentra el programa "Acelerate Metabolism", que no está diseñado para principiantes en el deporte, sino para aquellos que pueden soportar intensos programas de acondicionamiento físico desde el primer entrenamiento. En primer lugar, un estadounidense le pide que preste atención a su dieta.

Ella aconseja incluir en la dieta alimentos que tengan un efecto positivo en el catabolismo:

  1. Alubias rojas. Contiene un almidón especial, que no es absorbido por el cuerpo, pero al mismo tiempo ayuda a limpiar los intestinos. La celulosa elimina las escorias. Las vitaminas y minerales en los frijoles afectan la formación de los músculos.
  2. Las cebollas y el ajo. Luchadores con colesterol malo. Los antioxidantes, que están contenidos en estos productos, eliminan las escorias.
  3. Fresas y frambuesas. Estas bayas regulan el nivel de glucosa en la sangre. А благодаря некоторым веществам в составе они препятствуют усвоению жира и крахмала.
  4. Брокколи и крестоцветные овощи. Низкокалорийные продукты, при этом они обеспечивают долгое ощущение сытости.
  5. Хлебцы из цельных зерен. Злаки, конечно, калорийны, многие в период диеты отказываются от них. Но опасность представляют лишь блюда из муки. Также Майклс рекомендует употреблять овес, ячмень, пшеницу.

Тренировки - важный этап для восстановления метаболизма. Они направлены на сжигание жира, ускорение обмена веществ. Представляют собой 50-минутные программы аэробных и кардионагрузок. Начинают тренировку с пятиминутной разминки, заканчивают также пятиминутной заминкой для растяжки мышц и успокоения тела после тренировки. Упражнения очень простые. Но проблема в том, что выдержать быстрый темп программы сможет лишь тот человек, который уже занимается спортом.