Cómo cocinar la cazuela de requesón en el horno sin sémola

Requesón es muy bueno para el cuerpo y varios platos se preparan a partir de él. El primer lugar es darle la cazuela de requesón. Puede ser frutal y dietético, con la adición de sémola, almidón y harina. La sémola actúa como espesante, como almidón y harina. Si excluye la sémola, el plato será fácil y podrá cocinarlo rápidamente y sin ninguna habilidad especial.

Receta para cazuela de requesón sin sémola con harina.

Considere la receta popular para la cazuela de requesón llamada "borde de vainilla" sin sémola con la adición de harina.

Para esto necesitarás:

• cuajada - 300 g;
• azúcar granulada - 75 g;
• crema agria - 3 cucharadas.
• harina - 2 cucharadas. l.
• huevo - 1 pieza;
• vainillin - 1 cucharadita

Tiempo de cocción - 45 minutos.

Calorías - 156 kcal.

Algoritmo paso a paso:

1. Frotar la cuajada a través de un tamiz.
2. Batir los huevos y añadir a la masa de cuajada.
3. Agregue el azúcar, la harina, la vainilla a la mezcla y espolvoree con crema agria.
4. Todos los componentes están bien mezclados. Es necesario que la masa esté presente en 15-20 minutos.
5. Extienda la masa en una fuente para hornear y envíela al horno. Hornear 25 minutos.

El horno debe calentarse a una temperatura de 160 grados. La harina se agrega en una pequeña cantidad, por lo que no aumentará el contenido calórico del plato y dará la estructura de la masa de cuajada. Para un mejor efecto, se recomienda batir los huevos en una licuadora.

Cazuela de cuajada sin harina y sémola.

Prepare la cazuela de requesón sin harina y sémola llamada "Valle Cítrico".

Para esto necesitarás:

• cuajada - 300 g;
• azúcar granulada - 75 g;
• mantequilla - 30 g;
• almidon - 2 cdas.
• naranja - 1 pieza;
• una pizca de sal;
• Huevo - 2 piezas

Tiempo de cocción - 55 minutos.

Calorías - 160 kcal.

Algoritmo paso a paso:

1. Rallar la cáscara de naranja y cortar la carne en trozos pequeños.
2. Combina el azúcar con la mantequilla y consigue una masa homogénea. Pre-fundir el aceite en un baño de agua.
3. En esta mezcla agregue batidores batidos, almidón, requesón, cáscara de naranja y pulpa de naranja y una pizca de sal.
4. Mezcle bien los ingredientes y distribuya la masa en una fuente para hornear.
5. Hornee en el horno a 160 grados durante 30 minutos.

Cazuela Ruddy Con La Adición De Calabaza

Una receta inusual para la cazuela de calabaza llamada "Orange Miracle".

Para cocinar necesitarás:

• cuajada - 300 g;
• azúcar granulada - 75 g;
• mantequilla - 30 g;
• harina - 2 cucharadas. l.
• calabaza - 300 g;
• Canela y cáscara de limón - 1 cucharadita;
• una pizca de sal;
• Huevo - 2 piezas

Tiempo de cocción - 1 hora.

Calorías - 171 kcal.

Algoritmo paso a paso:

1. Pelar la calabaza y cortarla en cubitos.
2. Hervir la fruta de naranja en agua durante 10 minutos, hasta que esté suave.
3. En este momento, batir los huevos de gallina con sal. Agregue azúcar, masa de cuajada, canela, ralladura de limón, mantequilla derretida y harina a esta masa.
4. Después de que la calabaza esté cocida, amásela con un tenedor y agregue a otros ingredientes. Mezclar bien hasta que quede suave.
5. Precaliente el horno a 180 grados y envíe allí un plato para hornear, en el que ya está colocada la masa de calabaza.

La cazuela se cuece durante 40 minutos. Es posible y no amasar la calabaza con un tenedor, sino agregarla a la mezcla de cuajada en trozos, pero esta opción no es muy popular entre los niños.

Cacerola De Requesón Sin Señuelos Con Almidón

El almidón idealmente reemplaza la harina o sémola. A continuación se presenta una receta paso a paso para hacer una cazuela de aire llamada Berry Mix.

Para esto necesitarás:

• cuajada - 300 g;
• azúcar granulada - 75 g;
• crema agria - 2 cucharadas de l.
• almidon - 2 cdas.
• huevo - 2 piezas;
• Bayas - 100 g

Tiempo de cocción - 45 minutos.

Calorías - 157 kcal.

Etapas de la cocina:

1. Batir los huevos con queso cottage, azúcar, crema agria y almidón. La masa debe infundir durante 15 minutos.
2. Poner la mezcla en la forma y extender las bayas uniformemente a lo largo del plato.
3. Precalentar el horno a 160 grados y configurar para hornear durante 25 minutos.

Las bayas deben tomar carnosas, pero no aguadas. Además, deberían estar picados. Esta cazuela amará a los niños. Si no hay bayas a la mano, entonces puedes agregar plátano, manzanas o mermelada. Solo recuerde que el contenido calórico del plato será de aproximadamente 200 kcal por 100 g.

Cazuela De Requesón Con Manzanas Sin Señuelos

La cazuela de manzana es la más común, porque hay manzanas en todas las casas durante todo el año. A continuación hay una receta para cocinar la cazuela de requesón "Delicia de manzana".

Para cocinar necesitarás:

• cuajada - 300 g;
• azúcar granulada - 75 g;
• leche - 2 cucharadas;
• harina - 2 cucharadas. l.
• Manzanas de cualquier variedad - 500 g;
• una pizca de sal;
• Huevo - 2 piezas

Tiempo de cocción - 50 minutos.

Calorías - 150 kcal.

Algoritmo paso a paso:

1. Limpiamos las manzanas, quitamos el núcleo y cortamos en trozos pequeños.
2. Mezclar la harina con la leche. Luego agregar el azúcar, los huevos, el queso cottage y la sal. Es mejor batir la masa con una licuadora.
3. Después de obtener una mezcla homogénea, colóquela en una fuente para hornear y extienda las rodajas de manzana alrededor del perímetro.
4. Cocemos en el horno a una temperatura de 160 grados durante 25-30 minutos.

10 minutos antes de cocinar, puedes poner rodajas de manzanas encima. Se hornearán y enrojecerán, lo que creará una cazuela de aspecto festivo. Puedes soñar y apagar los lóbulos del sol o la cara elegante.

Receta de cocina en una olla de cocción lenta.

Para cocinar una sabrosa cazuela en una olla de cocción lenta, debes elegir una receta de frutas. Probamos una excelente receta de cazuela de requesón llamada "Desayuno de verano".

Para cocinar necesitarás:

• cuajada - 300 g;
• azúcar granulada - 75 g;
• mantequilla - 30 g;
• Harina o almidón - 2 cdas.
• Frutas y bayas al gusto - 200 g;
• Huevo - 2 piezas

Tiempo de cocción - 40 minutos.

Calorías - 150 kcal.

Algoritmo paso a paso:

1. Combine el azúcar con queso cottage y mantequilla derretida. Añadir allí los huevos, el almidón o la harina y batir hasta que quede suave.
2. Mientras se infunde la mezcla, se cortan frutas y bayas. Asegúrate de quitar los huesos y tomar la fruta carnosa. Si, después de moler, las frutas y las bayas daban mucho jugo, es mejor drenarlas.
3. Mezcle la mezcla de frutas y requesón y distribúyalos en una olla de cocción lenta.

Recuerde que es imposible que el multicooker se llene hasta el borde. Debe dejar un espacio de unos 5 cm, ya que la cazuela aumentará de tamaño durante la cocción. En los dispositivos modernos hay un botón especial para cocinar guisos, pero si está ausente, seleccione el modo de media hora.

Secretos de cocinar guisos más tiernos.

Cada anfitriona tiene sus propios secretos para la preparación de ciertos platos.

Recomendaciones útiles que ayudarán a hacer que la cazuela sea sabrosa, aireada y baja en calorías:

1. Elija sólo queso cottage casero. El producto sin grasa y en la tienda no será beneficioso, y la presencia de fibras grasas es necesaria.
2. La arena de azúcar, la harina y los huevos le dan el principal valor calórico a un plato. Si no se agrega azúcar, pero se agregan más frutas dulces, el contenido calórico del producto será menor.
3. Batir los huevos correctamente. Debe hacer una espuma espesa.
4. Todos los productos deben ser frescos y se debe respetar la cocción programada.
5. Los chefs aconsejan, sin embargo, dar preferencia a la sémola, en lugar de almidón y harina.
6. Si la sémola está cocida y no se agrega cruda, el plato estará más aireado.
7. No hornear a altas temperaturas. El máximo para las cazuelas de requesón es de 180 grados, y es mejor reducirlas a 160. Antes de enviar la mezcla al horno, asegúrese de que esté bien caliente.
8. La cazuela es un plato ligero. Se puede cocinar para la cena. Incluso con una dieta, puede pagar 1 pequeña porción al día, si lo usa con té sin azúcar.

En la cazuela de requesón, puede agregar no solo frutas y bayas. Los complementos ideales son frutos secos, frutos secos, miel o mermelada. Solo recuerde que los ingredientes adicionales aumentan el contenido calórico del producto a veces.