Cocinar es un verdadero arte, ya que crear platos sabrosos y originales a partir de ingredientes simples es algo que debe aprenderse. El pollo y el calabacín son dos ingredientes simples a partir de los cuales puede preparar muchos desayunos, almuerzos y cenas inusuales e interesantes.
Calabacín con pollo al horno
No es tan difícil crear un tratamiento sabroso y simple con productos simples como parece a primera vista. El calabacín con pollo, horneado en el horno, hará las delicias de todos los miembros de la familia con su exquisito sabor y le dará mucho placer.
Ingredientes:
- 0,5 kg de filete de pollo;
- aceite vegetal;
- 1 calabaza pequeña;
- pimienta
- sal;
- 2 tomates;
- greens
- 2 dientes de ajo;
- 150 gramos de queso.
Tiempo de cocción: 60 minutos.
Calorías por 100 gramos: 101 kcal.
Incluso un cocinero inexperto puede manejar tal desayuno.
- Lavar el filete de pollo, secar y cortar en trozos pequeños;
- Pelar y picar el ajo, agregar 2 cucharadas de aceite vegetal, sal y pimienta, poner todo en un recipiente con carne y mezclar, dejar reposar durante 30 minutos para que el filete se marine;
- Lave los calabacines, córtelos de la piel, si están demasiado maduros, quite las semillas y córtelos en rodajas;
- Lave los tomates, córtelos en cubos, póngalos en el calabacín, agregue las especias y mezcle;
- Póngalo en forma de pollo con mantequilla, encima de las verduras y ponga durante 25 minutos en el horno, precalentado a 200 grados;
- Saque el molde del horno y espolvoree el calabacín con queso rallado, póngalo en el horno durante otros 20 minutos.
Antes de servir, el pollo con calabacín es mejor espolvoreado con verduras picadas finamente - eneldo, perejil o cilantro.
Pollo con patatas y calabacín al horno.
Si no hay mucho tiempo para preparar la cena, siempre puede usar la receta para un plato sencillo y dietético, que es jugoso y deliciosamente sabroso.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo;
- 0.5 tazas de aceite vegetal;
- Verdes
- 0.3 kg de papas;
- 0,3 kg de calabacín;
- Sal;
- 2 zanahorias;
- 2 tomates;
- Cebollas - 2 piezas.
Tiempo de cocción: 80 minutos.
Contenido calórico por 100 gramos: 74 kcal.
La carne de pollo se puede combinar fácilmente con varias verduras, pero es especialmente sabrosa al horno con papas y calabacines y, al mismo tiempo, tiene un mínimo de calorías y atraerá a todos los parientes e invitados.
- La pechuga de pollo está bien lavada, la piel se retira de ella, si hay huesos, se extraen y luego la carne se corta en trozos pequeños;
- La sartén se pone a fuego medio, se vierte aceite vegetal y la carne se fríe por todos lados;
- Las verduras se lavan, se pelan, las calabacitas, las zanahorias y las cebollas se cortan en círculos, las papas se cortan en rodajas y los tomates se cortan en cubos de tamaño mediano;
- La forma se lubrica con aceite, pollo, papas, calabacín, zanahorias, cebollas y tomates que se colocan en ella, todo está salado, pimienta y cubierto con papel de aluminio;
- Hornee en el horno durante 60 minutos a 180 grados.
Para cocinar, puede usar no solo papas viejas, sino también papas jóvenes, pero solo entonces el tiempo de cocción debe reducirse a 45 minutos.
Receta para filete de pollo y cazuela de calabacín en el horno
La capacidad de cocinar platos sabrosos y saludables es un verdadero arte que todos pueden aprender, habría un deseo. Una cazuela de calabacín y filete de pollo seguramente complacerá a la familia, y usted puede comerla no solo por la mañana, sino en cualquier otro momento del día.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo;
- 1 cucharada de crema agria;
- 2 huevos;
- calabacín - 2 piezas;
- 50 gramos de queso;
- aceite vegetal;
- 3 dientes de ajo;
- especias
- 3 ramitas de eneldo.
Tiempo de cocción: 60 minutos.
Calorías por 100 gramos: 88 kcal.
Puedes cocinar un plato tan simple y al mismo tiempo delicioso muy rápidamente. Preparar los ingredientes necesarios toma solo 10 minutos de tiempo libre y la cena está lista.
- Las calabazas se lavan, se les quitan las cáscaras y se frotan en un rallador grueso;
- La papilla resultante se sala, la paprika al gusto y se deja reposar por 10 minutos, para que las verduras den jugo;
- La carne es cortada en trozos, picada con ajo y cebolla;
- Picado salado, agregado de pimienta, huevos, eneldo picado, todo está mezclado;
- El líquido extra se drena del calabacín, se les agrega carne picada y todo se mezcla bien;
- La masa entera se transfiere a la forma, se alisa, de modo que la superficie es lisa, untada con crema agria;
- Cocine en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 190 grados, luego retire, espolvoree con queso y hornee por otros 10 minutos.
Coloque la cazuela preparada con calabacín y carne de pollo en un plato, luego córtela en rodajas y sirva a la mesa con verduras frescas.
Cómo cocinar pollo con berenjena y calabacín en el horno.
Para mimarse a usted y a su familia con un delicioso plato, puede experimentar y cocinar pollo al horno con calabacines y berenjenas según una receta griega.
Ingredientes:
- 0,8 kg de filete de pollo;
- 150 gramos de queso;
- 500 gramos de tomates;
- 1 cebolla;
- 3 dientes de ajo;
- 3 berenjenas;
- aceite vegetal;
- 3 calabacines jóvenes;
- 2 pimientos;
- especias
Tiempo de cocción: 80 minutos.
Calorías por 100 gramos: 95 kcal.
Cocinar este plato griego lleva muy poco tiempo.
- Las cebollas se limpian, se lavan, se cortan en trozos medianos y se fríen en aceite vegetal, a fuego lento, hasta que estén transparentes;
- Agregue el ajo picado a la cebolla, mezcle y deje reposar durante 5 minutos;
- Lave los tomates y exprima el jugo de tomate de ellos, viértalos en una sartén, agregue sal, un poco de azúcar, verduras picadas y hierva a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento, de modo que la mitad del líquido se haya evaporado;
- Lave el filete de pollo, córtelo, fríalo en una sartén durante 10 minutos, pimienta, sal y póngalo en una fuente para hornear;
- Lavar la calabaza, cortar en cubos y freír en mantequilla, dejar después del pollo, ponerlos en forma, encima de la carne;
- Lave las berenjenas, córtelas en mitades de anillos, freír y distribuya uniformemente los calabacines por encima;
- Lave los pimientos, pele las semillas, córtelos en rodajas y póngalos en berenjenas, vierta la salsa de tomate sobre todo, cubra con papel de aluminio y póngalos en el horno calentado a 200 grados durante 45 minutos;
- Saque el molde del horno, retire la lámina y espolvoree el plato con queso rallado;
- Hornee por otros 15 minutos en el horno, pero sin papel de aluminio.
El plato terminado resulta increíblemente sabroso y tierno y es perfecto para la cena.
Calabacines rellenos de pollo y tomate en el horno.
Un plato clásico que es preparado por muchas amas de casa - calabacín relleno de pollo. El plato será apreciado no solo por los adultos, sino también por los niños pequeños que aman todo lo nuevo e inusual.
Ingredientes:
- 2 calabacines;
- cebollas - 2 piezas;
- 2 pechugas de pollo;
- harina - 2 cucharadas;
- tomate - 2 piezas;
- crema agria - 4 cucharadas de sopa;
- queso - 100 gramos;
- sal;
- pimienta
- tomillo seco
Tiempo de cocción: 60 minutos.
Contenido calórico por 100 gramos: 83 kcal.
El calabacín relleno se puede cocinar para el desayuno, el almuerzo e incluso la cena. Resultan muy suaves y al mismo tiempo nutritivas.
- Calabacín lavado, cortado a lo largo en dos partes, luego se retira la pulpa con una cuchara o cuchillo;
- El pollo se corta en cubos, se asa durante 10 minutos en una sartén, al final de la cocción se agrega la cebolla picada y otro estofado durante unos minutos, se agrega la harina y se mezcla;
- Crema agria, sal, pimienta, tomillo va a la carne y todo se retira del calor;
- En la forma de verter una pequeña cantidad de agua, en la que los barcos se disponen de los calabacines;
- Los calabacines se rellenan con carne de pollo, los tomates cortados en cubos caen sobre el relleno, todo se rocía con queso y se pone en el horno durante 30 minutos, calentados a 200 grados.
Los barcos confeccionados pierden su forma, se colocan en un plato y, si se desea, se rocían con hojas verdes. Se pueden servir de guarnición sencilla o cocida para ellos.
Conclusión
Los calabacines vienen en diferentes grados de madurez, por lo que para cocinar es mejor usar verduras jóvenes de tamaño pequeño con piel de color claro y carne tierna. Si están demasiado maduras, es necesario quitar la piel y quitar las semillas.
¡Buen provecho!
Otra receta de pollo simple con calabacín se encuentra en el siguiente video.
